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浙江省教委科研基金(91147)

作品数：1 被引量：5H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇生物转化
  • 1篇苹果酸
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化细菌
  • 1篇PVA
  • 1篇L-苹果酸

机构

  • 1篇浙江工业大学

作者

  • 1篇王普
  • 1篇虞炳钧

传媒

  • 1篇浙江工业大学...

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
PVA固定化细菌ZG-4株生产L-苹果酸的研究被引量：5
2000年
从 60余份土样中筛选得到一株富马酸酶活力较高的细菌ZG 4株。以改性PVA为载体 ,制得固定化细胞。其较佳转化条件 :基质为 1mol /LNa2 Fu,转化液pH 7.0 ,转化温度 40℃。固定化细胞经质量浓度为 0 .4%的胆酸或 0 .0 6%的TPC预处理 ,可有效抑制琥铂酸副产物的生成。添加质量浓度为 0 .1 %没食子单宁 ,可使富马酸酶比活力达 1 .95mmol·h- 1 g- 1 。同时比较了固定化细胞与游离细胞的富马酸酶特性。
王普郭一平虞炳钧
关键词：L-苹果酸生物转化PVA固定化
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共1页<1>
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