江西省教育厅科技计划项目(GJJ08056)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：谢明勇林慧霞聂少平李昌殷军艺更多>>
- 相关机构：南昌大学华南理工大学更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科技计划项目国家教育部博士点基金江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 大粒车前子多糖乙醇分级及其理化性质研究被引量：9
- 2009年
- 采用热水法从大粒车前子中提取、分离出多糖(Plantago asiaticaL.crude polysaccharide,PLCP),加水复溶后依次用40%和60%乙醇分级,得到不同级分多糖(PLCP-1和PLCP-2),上清液部分记为PLCP-3。凝胶柱层析法考察PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3凝胶色谱行为,GC测定单糖组成,红外和紫外光谱检测光谱性质,并测定糖含量、糖醛酸含量和蛋白含量。结果表明:PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3均为酸性多糖,蛋白含量较低,其糖含量依次为71.06%、76.71%和64.78%。紫外和红外测定结果显示,PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3均为酸性多糖,且含有一定量的蛋白。PLCP-1、PLCP-2和PLCP-3主要含有阿拉伯糖和木糖,还有少量的鼠李糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖等,但具体摩尔组成比例相差较大。
- 殷军艺聂少平林慧霞邹伟李昌王远兴谢明勇
- 关键词：凝胶色谱单糖组成光谱性质
- 大粒车前子多糖酸碱稳定性和热稳定性研究被引量：10
- 2010年
- 探讨大粒车前子多糖在不同条件下的稳定性。从大粒车前子中提取、分离和纯化得到均一多糖(Plantago asiaticaL.polysaccharide,PLP),考察PLP经酸碱(HCl溶液或NaOH溶液)处理后其表观黏度、粒度和单糖组成等方面的变化,并采用热重-差热同步分析仪(TG-DTA)考察PLP的热稳定性。结果表明:酸碱处理对PLP表观黏度、粒度和单糖组成等方面有一定影响。酸处理后(pH值约为2.7),PLP表观黏度和粒度增加,阿拉伯糖和木糖的物质的量的比值变化不大;碱处理后(pH值约为11.4),PLP表观黏度和粒度减小,木糖比例有一定程度下降。PLP原液加热后再冷却,粒度增大。热稳定性分析表明PLP在250℃开始发生降解,550℃基本结束。
- 殷军艺聂少平林慧霞李昌谢明勇
- 关键词：多糖稳定性
