杭州市哲学社会科学规划课题(B10WH06)
- 作品数：6 被引量：35H指数：3
- 相关作者：厉春雷更多>>
- 相关机构：浙江传媒学院更多>>
- 发文基金：杭州市哲学社会科学规划课题浙江省社会科学界联合会研究课题更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理更多>>
- 对传统文化的珍视与科技创新的持续钻研——一个300多年的日本酱油公司给中国老字号的启示(三)被引量：11
- 2011年
- 龟甲万的文化和历史带给人们的心灵震撼,毫无疑问地增强了它的品牌文化与魅力。而从传统酱油酿造到如今成为涉猎药剂、医学诊断和食品处理工业等生化领域的全球产业巨头,龟甲万的奥秘在于对科技与创新的孜孜不倦地探索与追求。龟甲万对传统文化的珍视和科技创新的追求,为我们探索中华老字号在新时代的生存发展之道提供了最佳的案例参考。
- 厉春雷
- 关键词：中华老字号
- 中华老字号创新发展的机理与路径——基于文化资源与创意资源融合的视角被引量：9
- 2011年
- 创意经济时代,创意力将逐步成为经济发展的首要推动力。创意产业将成为财富的最重要来源,这是一种推崇创新、强调文化创意和科技创新对经济的支持与推动的新兴产业。经济学家和商业预测专家都认为,创意产业和知识性的职业以及服务部门,将推动整体经济的发展。文化要素已经成为推动经济增长的主导要素,这种主导要素的变迁带动了创意产业的蓬勃兴起。中华老字号如何借助创意产业的强大引擎,挖掘和利用自身的文化资源优势,探寻创新发展的机理与路径,这是一个有重大意义的命题。
- 厉春雷
- 关键词：创意产业中华老字号文化资源
- 非物质文化遗产的价值审视:基于生存资源与文化资本的两个维度被引量：7
- 2012年
- 非物质文化遗产保护是一个新而急的社会课题,理清非物质文化遗产的社会价值与经济价值,对于指导我们保护与开发非物质文化遗产、发展民族特色文化产业,具有重要的现实意义。文章在非物质文化遗产生存现状分析的基础之上,从生存资源与文化资本的两个维度审视非物质文化遗产的价值,探寻特色化、差异化的民族文化产业发展之路。
- 厉春雷
- 关键词：非物质文化遗产生存资源文化资本文化产业
- 中华老字号创新发展的路径与模式——基于日本“龟甲万”的案例思考被引量：2
- 2010年
- 酱油酿造起源我国周朝．时至今日．我国仍是世界最大的酱油生产国和消费国．但在国际市场上．日本酱油却处于垄断地位。我国虽年产酱油在500万吨左右．但其中80％是酿造周期较短的中低档低盐固态酱油。日本生产的酱油90％以上是采用传统工艺酿造而成．所以蛋白质浓度是中国酱油的2倍。这其中，龟甲万是日本最大的酱油企业．其生产的酱油也是世界最好的酱油。
- 厉春雷
- 关键词：中华老字号龟甲垄断地位
- 论中华老字号的消费者驱动战略被引量：3
- 2010年
- 近年来,中华老字号的保护与发展受到社会各界的广泛关注和讨论。在传统文化断层与外来竞争的夹逼之下,中华老字号如何塑造民族品牌的信仰机制是本文研究的基点。本文从情感品牌的角度,通过品牌人文价值、品牌情感驱动、消费者信任、品牌体验、"怀旧"等几个方面,阐述构筑中华老字号成功的消费者驱动战略。
- 厉春雷
- 关键词：中华老字号情感品牌怀旧
- “五芳斋”现代化转型的轨迹探寻:从江南点心到粽子文化——基于非物质文化遗产的视角被引量：3
- 2011年
- 中华粽子积淀了传唱不竭的屈子舍身爱国的情结，它已经超越了饮食的范畴，演绎为一种历史的记忆和象征。它是端午节的标志，是中华民族流传千年的文化符号。这种传统文化，在中国粽子百年老字号“五芳斋”的品牌中得到了进一步的发扬光大。当端午节与粽子结下了不解之缘时，似乎着意要把这个中华民族的文化符号镌刻在五芳斋品牌的印记里，把粽子作为一个文化解读的密码，演绎一种历史的文脉。于是，五芳斋演变成为了端午节的另一种文化象征。
- 厉春雷
- 关键词：非物质文化遗产粽子点心中华民族文化符号文化象征
