国家科技支撑计划(2013BAD10B03)
- 作品数：27 被引量：161H指数：9
- 相关作者：贾英民李兴峰高文惠何荣海王志新更多>>
- 相关机构：河北科技大学江苏大学河北农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划河北省科技支撑计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>
- DNA:天然防腐剂抑菌作用的新靶位被引量：5
- 2015年
- 天然防腐剂是食品安全研究领域的热点之一,抑菌机理是研究和开发新型天然防腐剂的理论基础。当前食品防腐剂的抑菌机理研究主要集中在细胞壁、细胞膜和酶系统,而对细胞遗传物质DNA报道很少。本文综述了新型天然抑菌物质(多糖、抗菌肽和酚类等)对食源性指示菌DNA的作用方式,总结了凝胶电泳法、光谱法和原子力显微镜3种方法在DNA作用中的应用,对深入研究抑菌机理有指导意义。
- 李兴峰黄云坡王志新宁亚维贾英民
- 关键词：天然防腐剂抑菌机理DNA靶位
- 制备腈菌唑分子印迹聚合物前功能单体选择研究被引量：5
- 2014年
- 为制备腈菌唑(M)分子印迹聚合物,建立了选择合适的功能单体以及功能单体添加量的方法。利用紫外光谱法研究α-甲基丙烯酸(MAA)、丙烯酰胺(AM)与M作用形式、作用强度、最佳浓度比和形成的结合位点数。结果表明,M与两种功能单体都会形成氢键;M的三唑环共轭双键的π电子吸收能量跃迁到π*共轭反键轨道,氢键的形成会使π→π*的吸收带发生迁移,最大吸收波长随着体系功能单体浓度增加而发生红移。M与两种功能单体最佳浓度配比分别为:M∶MAA=1∶4和M∶AM=1∶2。M与两种功能单体都具有结合能力,且结合力较强。采用AM为功能单体合成的分子印迹聚合物对M具有更好的稳定性和特异识别能力。
- 高文惠刘博李兴峰韩俊华贾英民
- 关键词：腈菌唑分子印迹聚合物紫外光谱法
- 黑曲霉木聚糖酶基因XynB在毕赤酵母中的表达和酶学性质的分析
- 半纤维素是植物细胞壁的重要组成部分,约占植物干重的30％,是自然界中含量仅次于纤维素的可再生性多糖。木聚糖由木糖基通过β-1,4-糖苷键连接。木聚糖是最丰富的非纤维素多糖,存在于硬木和一年生植物。在热带植物中,木聚糖占总...
- 高赫单安山
- 关键词：密码子偏好性毕赤酵母木寡糖
- 猪源产肠毒素大肠杆菌鞭毛蛋白的表达及鞭毛参与黏附宿主细胞的研究
- 产肠毒素大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)是引起新生仔猪和断奶仔猪腹泻的一类病原菌。在ETEC引起机体腹泻过程中,ETEC黏附于小肠上皮细胞是一个关键环节,一般认为是菌...
- 潘中勉王俊周锐刘文婷徐文俊彭健
- 关键词：ETECFLIC
- 生长激素受体介导的信号转导机制研究进展被引量：6
- 2014年
- 生长激素(growth hormone,GH)对动物的生长发育具有重要的生理作用。GH与生长激素受体(growth hormone receptor,GHR)结合后才会发挥一系列的生理作用。近年来,人们对GHR结构和功能的研究取得了巨大的进展,并取得了一些重大的突破。现在已清楚了GH-GHR轴激活一些相关的信号转导通路,但并非所有的通路都依赖酪氨酸激酶。作者从以下几个方面总结了GHR作用下的信号转导机制的研究进展:GHR的结构与功能;依赖JAK2的相关信号通路;不依赖JAK2的相关信号通路;GHR信号负调控因子。阐明这些复杂机制,对进一步了解GH对动物不同的生理和病理作用具有重要意义。
- 吴天成兰海楠马思慧杨欢李雨萌洪盼李雁强刘海艳张晓音郑鑫
- 关键词：生长激素受体JAK2SRC激酶
- 侧孢短芽孢杆菌S62-9对常见微生物的体外抑菌作用被引量：4
- 2017年
- 通过研究侧孢短芽孢杆菌S62-9的抑菌谱及抑菌活性,初步判断其是否符合微生态制剂菌种选育的标准。通过指示平板法研究侧孢短芽孢杆菌S62-9的抑菌谱,从中选取1株藤黄微球菌28001(G^+)和1株大肠杆菌CMCC 44752(G^-)作为指示菌,采用液态共培养法研究S62-9对两株菌的抑菌能力。结果表明,S62-9对大多数致病性细菌及部分真菌产生抑菌作用,对G^+菌的抑菌效果强于G^-菌;液态共培养体系中,S62-9对两株指示菌表现出强烈的抑菌作用,抑菌效果随其所占接种比例的增加而增强,抑菌机理包括营养竞争作用以及S62-9产生的抗菌肽的拮抗作用。该研究表明,侧孢短芽孢杆菌S62-9具有广谱、高效的抑菌特性,为其微生态制剂的开发提供了理论基础。
- 张丹王志新李兴峰宁亚维贾英民
- 关键词：微生态制剂抑菌性体外
- 虚拟模板分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测食品中联苯三唑醇与烯唑醇被引量：10
- 2013年
- 利用虚拟模板分子印迹固相萃取技术对食品中的联苯三唑醇与烯唑醇进行分离富集，并建立高效液相色谱检测方法。以腈菌唑为模板分子，丙烯酰胺（AM）为功能单体，EDMA为交联剂，乙腈为致孔剂，采用本体聚合法制备得到了腈菌唑分子印迹聚合物（MMIP），以此聚合物为固相萃取剂，制备固相萃取柱，对食品中联苯三唑醇和烯唑醇进行分离富集，并采用高效液相色谱法测定其在食品中的残留。采用C18色谱柱分离，以甲醇-水（体积比为90：10）溶液为流动相，紫外检测波长为210 nm，外标法定量。结果表明，联苯三唑醇和烯唑醇的平均回收率分别为89.40~90.88%和81.37~83.26%，RSD分别为1.08~2.04%和1.29~2.52%，检测限均为0.20 μg/g。此聚合物对两种杀菌剂具有良好的吸附能力，拟模板分子印迹固相萃取技术可以用于这两种杀菌剂的分离检测。
- 高文惠刘博庞军李兴峰贾英民
- 关键词：烯唑醇固相萃取高效液相色谱法
- 分子印迹固相萃取-液相色谱法测定食品中硝基呋喃类药物残留被引量：14
- 2014年
- 分别以氨基脲(SEM)和1-氨基乙内酰脲(AHD)为模板分子,α-甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,采用本体聚合方式合成分子印迹聚合物(MIP),建立了分子印迹固相萃取-液相色谱法检测食品中硝基呋喃类药物残留的方法。将MIP制成固相萃取小柱用于样品的前处理过程,并用反相高效液相色谱测定样品中的硝基呋喃类抗生素药物残留。结果表明,SEM和AHD的线性范围分别为1~200μg/g和0.5~200μg/g,线性相关系数分别为0.9991和0.9987。在1.0,5.0,50.0μg/g 3个添加水平下,这两种代谢物的平均回收率在81.0%~85.5%之间,相对标准偏差(RSD)在1.98%~5.01%(n=6)。该方法简便快速、准确可行。
- 高文惠王姣姣贾英民
- 关键词：氨基脲分子印迹聚合物
- 联苯三唑醇分子印迹电化学传感器的制备及识别性能研究被引量：11
- 2015年
- 以联苯三唑醇为模板分子,通过电聚合邻苯二胺,在玻碳电极表面制备了对模板分子具有特异识别的分子印迹电化学传感器。实验选用铁氰化钾(K3[Fe(CN)6])作为电活性探针,采用循环伏安法(CV)和差分脉冲伏安法(DPV)研究了该传感器的电化学特性,并且优化了制备条件,研究了印迹传感器对模板分子及其结构类似物的选择性响应。结果表明:在最佳聚合条件下,p H=7.2,模板分子:功能单体=1:4(c/c),聚合圈数15圈,洗脱时间为13 min,洗脱剂:0.5 mol/L硫酸:乙腈=1:9(V/V),连续洗脱10次之后,相对标准偏差为5.2%,且传感器性能无衰减现象。该分子印迹电化学传感器灵敏度高,抗干扰能力强,对联苯三唑醇及其结构类似物具有良好的选择性响应,可以对结构类似物分别进行测定,为快速检测食品中联苯三唑醇奠定了基础。
- 高文惠庞军王姣姣高林贾英民
- 关键词：电聚合分子印迹技术传感器
- 侧孢短芽孢杆菌S62-9抗菌肽基因的初步定位被引量：3
- 2016年
- 侧孢短芽孢杆菌S62-9可以产生高效广谱抑菌活性的细菌肽,为了确定该抗菌肽基因的遗传定位,本研究采用质粒消除和质粒转化进行正反论证。结果发现,电击法消除S62-9菌株的野生质粒pBLS62后,其突变株抑菌活性消失,而且对S62-9细菌肽的敏感性大大增强;而野生质粒pBLS62导入没有抑菌活性的枯草芽孢杆菌Wb800中,转化子Z4产生了抑菌活性,而且RP-HPLC结果表明Z4表达的抗菌物质与原始菌株S62-9抗菌肽为同一产物。从质粒消除和质粒转化与由此带来的表观性状的关系上,可以推断,侧孢短芽孢杆菌S62-9细菌肽及其免疫相关基因位于质粒而不是染色体上。
- 张楠刘洋柯晓静于宏伟郭润芳贾英民
- 关键词：侧孢短芽孢杆菌质粒消除质粒转化
