国家科技支撑计划(2013BAD10B01)
- 作品数：13 被引量：44H指数：4
- 相关作者：曹云鹤杨勇智陈轶群杨雯涵李海花更多>>
- 相关机构：中国农业大学北京市昌平区动物卫生监督管理局中国农业科学院饲料研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划高等学校学科创新引智计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 一种酸性木聚糖酶在毕赤酵母中的分泌表达及体外活性评价研究被引量：1
- 2013年
- 通过构建硫色曲霉酸性木聚糖酶基因xynA串联双拷贝工程菌,提高酶的发酵活力。10 L发酵罐中,双拷贝菌株发酵活力达3 574 U/mL。重组木聚糖酶的最适催化温度为50℃,最适反应pH为2.2～3.4,在pH 1.7的酸性缓冲液下保持100 min,酶活残留70%以上。重组木聚糖酶对胃蛋白酶和胰蛋白酶也具有较好的耐受性。该木聚糖酶在低pH条件下的高催化活性、耐酸性及蛋白酶耐受性,使之具有较好的应用前景。通过体外模拟猪胃肠道环境以快速评价重组酶的作用效果。试验以小麦型日粮作为基础日粮,设计4个处理组,重组酶的添加量分别为0 U/kg、2 000 U/kg、4 000 U/kg和6 000 U/kg,每个处理5个重复,使用SDS-Ⅱ单胃动物仿生消化系统模拟猪的胃肠道环境消化试验日粮,消化后的残渣烘干后测定其总能、粗蛋白质、中性洗涤纤维含量以计算其消化率。结果表明,添加重组酸性木聚糖酶显著提高了总能、粗蛋白质(线性和二次;P<0.01)和中性洗涤纤维的消化率(线性和二次;P<0.05)。重组酶的最适宜添加量为4 000 U/kg。
- 杨雯涵郭晓晶陈轶群吕俊楠谢飞曹云鹤
- 关键词：毕赤酵母体外法
- 葡萄糖氧化酶研究进展被引量：15
- 2018年
- 葡萄糖氧化酶(GOD)是一种重要的新型饲料用酶制剂,能够保障畜禽肠道健康,提高消化性能,促进动物生长,并能在一定程度上缓解霉菌毒素的中毒症状。本文从结构、反应机理、性质以及来源等方面对GOD进行简介,并概括GOD的生产研究进展及其在食品加工、传感器、医学和畜牧生产中的应用。
- 郭贺楠杨勇智董冰蒋民王春林曹云鹤
- 关键词：葡萄糖氧化酶
- 两种脂肪酶及其组合对豆油水解效率及水解产物的影响
- 本试验旨在研究两种脂肪酶及其组合对豆油水解效率及水解产物的影响。本实验室前期已通过三角曲面分析法研究3种脂肪酶的组合效应,并筛选出1个最佳组合,即本试验中所选的A酶和B酶组合,其比例为0.312:0.688(W/W)。试...
- 张飞管武太谌俊
- 关键词：脂肪酶豆油水解产物脂肪酸组成
- 文献传递
- 日粮添加β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响被引量：7
- 2014年
- 为研究β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响,本试验选择72头体重为(7.12±0.32)kg"杜×长×大"断奶仔猪,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验1组饲喂基础日粮+0.4%β-甘露聚糖酶,试验2组饲喂基础日粮+250 mg/kg 4%黄霉素。结果表明,与对照组相比,试验1组能显著提高断奶仔猪平均日增重3.52%(P<0.05),显著降低饲料增重比10.4%(P<0.05),各生长性能指标与试验2组无显著差异;与试验2组相比,试验1组断奶仔猪猪瘟抗体阻断率显著提高(P<0.05)。由此可见,日粮添加β-甘露聚糖酶有利于改善仔猪免疫功能,提高生长性能。
- 乔家运李海花高欣王文杰
- 关键词：Β-甘露聚糖酶断奶仔猪
- 妊娠母猪与育肥猪对日粮中能量和营养物质消化率的比较被引量：1
- 2016年
- 研究为利用联立方程法,比较妊娠母猪与育肥猪对3种日粮(玉米、豆粕和麦麸混合日粮)的消化能和全肠道消化率。试验选取18头体质量相近(240.0±23.2)kg的(长×大)妊娠母猪,随机分成3组,每组6头;18头体质量(108.0±12.5)kg的(杜×长×大)育肥猪,随机分成3组,每组6头。19 d的适应期后,收粪5 d。计算妊娠母猪与育肥猪的消化能、能量消化率、营养物质消化率、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)。试验结果表明:妊娠母猪的消化能、能量消化率、营养物质消化率和ADF均显著高于育肥猪(P<0.05)。
- 谢飞李忠超李亚奎黄承飞刘岭曹云鹤
- 关键词：消化率母猪育肥猪
- 米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A在毕赤酵母中的表达及其对豆浆中大豆寡糖的酶解效果
- 2018年
- 本试验旨在研究米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A在毕赤酵母中的表达及其对豆浆中大豆寡糖的酶解效果。以NCBI数据库中米曲霉来源α-半乳糖苷酶基因gal A的mRNA序列(GenBank登录号:XP_001817311.1)为依据,利用PCR扩增得到gal A基因并根据毕赤酵母使用密码子的偏好性优化基因序列,构建野生型和优化型毕赤酵母工程菌株,摇瓶发酵120 h,测定酶学性质。设置25和45℃2个温度,每个温度下各设置0.6、1.2和2.4 U 3个加酶量,用发酵得到的α-半乳糖苷酶酶解10 mL豆浆中的大豆寡糖。结果显示:该α-半乳糖苷酶基因gal A全长1 605 bp,不含内含子,编码534个氨基酸,诱导120 h后优化型工程菌株的α-半乳糖苷酶活性为1.952 U/mL,比野生型工程菌株提高了285%。发酵得到的α-半乳糖苷酶的最适pH为4.33,最适温度为55℃;在pH 3.00～8.00间稳定性良好,在55℃条件下保持40 min后残余α-半乳糖苷酶相对活性为60%;该酶对大部分金属离子具有抗性,但其被MnSO4抑制;以对硝基苯基-β-D-吡喃半乳糖苷(p NPG)为底物时的酶动力学参数米氏常数(Km)为0.024 3 mol/L,最大反应速度(Vmax)为1.0×10-7mol/(L·s)。酶解试验结果显示,45℃下加酶量为2.4 U反应12 h后,大豆寡糖中棉籽糖的降解率为50.0%,水苏糖的降解率为31.9%。由此可见,本试验中生产的α-半乳糖苷酶对豆浆中的大豆寡糖有一定的降解作用。
- 郭昱含杨勇智郭贺楠王剑曹云鹤
- 关键词：米曲霉Α-半乳糖苷酶毕赤酵母大豆寡糖
- 产α-淀粉酶枯草芽孢杆菌选育和其酶学特性分析及产酶基因克隆
- 本研究通过筛选具有较好热稳定性的中温酸性α-淀粉酶生产菌株,分析其酶学特性;研究该菌株产酸性α-淀粉酶基因的结构特征,探讨该基因原核表达特点;运用PCR技术克隆得到该菌株产酸性α-淀粉酶基因的全序列,并对该序列进行生物信...
- 刘建华郭军徐梅陈丹左建军冯定远
- 关键词：酶学性质基因克隆
- α-半乳糖苷酶对生长猪生长性能及营养物质体内外消化率的影响被引量：5
- 2015年
- 本试验旨在探讨日粮不同仪一半乳糖苷酶添加水平对生长猪生长性能和营养物质表观消化率的影响，并研究仿生酶法对酶制剂评价试验的准确性。试验选用180头生长猪（杜×长×大），试验初始体重为（18．45±2．00）kg，按照随机区组试验设计，分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复6头猪（公、母各半）。日粮d一半乳糖苷酶添加量为0、100、200、300、400U／l（g，试验期为24d。仿生酶法使用相同处理，每个处理5个重复，每个重复1根模拟消化管。结果表明：相对于其他处理组，添加300U／kg α-半乳糖苷酶显著提高了平均日采食量和平均日增重（P〈0．05）；随着α-半乳糖苷酶添加量的增加，大部分营养物质的体内外消化率呈二次提高（P〈0．05）；仿生酶法的消化率与体内消化率高度相关。本试验证明，18~33kg生长猪的该α-半乳糖苷酶最适宜添加水平为300U／kg，且仿生酶法可准确预测体内消化率，用于酶制剂的体外评价试验。
- 陈轶群杨雯涵郭晓晶韩帅娟杨勇智曹云鹤
- 关键词：Α-半乳糖苷酶消化率
- 硫色曲霉α-半乳糖苷酶基因的异源表达及其水解大豆寡糖的效果研究被引量：1
- 2021年
- 本试验旨在研究硫色曲霉α-半乳糖苷酶基因(As-gal1)在毕赤酵母中的表达及其对豆浆中大豆寡糖的酶解效果。以本实验室前期对硫色曲霉进行全基因组测序为依据,选取1条功能鉴定为α-半乳糖苷酶的cDNA序列As-gal1进行基因分析,并根据毕赤酵母密码子偏好性进行序列优化,构建优化型菌株进行72 h摇瓶发酵,测定酶学性质。对该工程菌株进行30 L发酵罐高密度发酵,用发酵罐所得粗酶酶解豆浆中的大豆寡糖。结果表明:1)该α-半乳糖苷酶基因As-gal1全长1 626 bp,编码541个氨基酸,诱导72 h后优化型工程菌株的α-半乳糖苷酶活性为3.20 U/mL。2)发酵得到的α-半乳糖苷酶的最适pH为5.0,最适温度为55℃;除pH 6.0外,在pH 4.0~8.0稳定性良好;耐热性较差,60℃10 min和70℃5 min即可近乎全部失活;该酶对大部分金属离子具有抗性,但其被MnSO_(4)抑制,被FeCl_(3)促进;30 L发酵罐高密度发酵结果显示,甲醇诱导177 h酶活性可达最高,为190 U/mL,比摇瓶提高了约58倍。3)大豆寡糖酶解试验结果显示,55℃下加酶量为2 U/mL反应3 h时,豆浆中总寡糖的降解率为49.07%。综上所述,本试验选取的As-gal1异源表达后获得的α-半乳糖苷酶对大豆中寡糖具有较好的降解潜力。
- 曹恒杨美玉刘安国张梦杰曹云鹤陆文清
- 关键词：Α-半乳糖苷酶毕赤酵母高密度发酵
- 复合非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响被引量：4
- 2014年
- 为了研究不同复合木聚糖酶和β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,选择72头体重(6.75±0.26)kg"杜×长×大"断奶仔猪,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮(CT),试验1组饲喂基础日粮+0.5%复合酶1(E1),试验2组饲喂基础日粮+0.5%复合酶2(E2)。结果显示:与对照组相比,试验1组能显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05),试验2组能显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05)、降低料肉比(P<0.05);试验1组能显著提高断奶仔猪血清总蛋白、白蛋白浓度(P<0.05),降低血清尿素氮浓度(P<0.05);试验2组能显著提高断奶仔猪血清总蛋白(P<0.01)、白蛋白浓度和碱性磷酸酶活性(P<0.05),降低血清尿素氮浓度(P<0.05)。说明日粮中添加酶制剂可以调节血清中蛋白质代谢相关指标,提高断奶仔猪的生长性能。
- 乔家运张蕊驿李海花王春艳高欣郑成江王文杰
- 关键词：断奶仔猪生化指标
