云南省教育厅科研基金(07Y40677)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 相关作者：戴晓畅袁燕陈睿彦肖涵陈雪更多>>
- 相关机构：云南大学昆明学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学理学更多>>
- 新的植物毒素蒜头果蛋白的荧光光谱研究被引量：7
- 2009年
- 蒜头果蛋白(Malanin)是从我国稀有植物蒜头果中分离纯化出的一种具有高细胞毒性的蛋白质。用荧光光谱法研究在温度、酸度、有机溶剂、表面活性剂、变性剂及荧光猝灭剂等不同条件对蒜头果蛋白溶液构象的变化。实验表明,Malanin在天然状态下荧光发射峰位于340 nm处,色氨酸(Trp)残基较大程度位于Malanin分子的疏水区。十二烷基硫酸钠、异硫氰酸胍、丙烯酰胺和碘化钾的加入均可使Malanin的分子构象发生变化,导致分子内Trp残基的荧光猝灭。异硫氰酸胍的加入使Trp残基的荧光发射峰位明显红移,表明位于Malanin分子较疏水环境内的Trp残基相对外露。
- 袁燕肖涵康洪钧陈睿彦戴晓畅
- 关键词：荧光光谱蛋白质构象
- 蒜头果中一种新的植物蛋白(malanin)的分离纯化被引量：7
- 2009年
- 蒜头果(Malania oleiferaChun et S.Lee)属于铁青树科(Olacaceae)蒜头果属.蒜头果蛋白(malanin)是通过粉碎、抽提、硫酸铵沉淀、疏水色谱层析等分离手段,从蒜头果种仁中分离、纯化出的一种新的植物蛋白.Malanin是一种糖蛋白,分子质量为61 875 u,等电点为5.5,由A,B 2条肽链通过二硫键连接而成.该蛋白的A链和B链N-端序列分别为DYPKLTFTTS和DETXTDEEFN(X一般情况下为C),用NCBI-BLASTP程序对nr数据库和其它蛋白质数据库进行检索,未发现有相同的序列存在.经基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)及分析各自的肽质量指纹图谱(PMF),结果没有匹配数据库中的任何记录,说明malanin为新蛋白质.
- 袁燕戴晓畅段玲燕陈雪岑晓江
- 关键词：蒜头果分离纯化
