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国家现代蜂产业技术体系建设专项(nycytx-43-5yz5)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：吴宏安李文艳吉挺岑宁更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇剩余物
  • 2篇总黄酮
  • 2篇微胶囊
  • 2篇黄酮
  • 2篇蜂胶
  • 2篇超临界
  • 2篇醇提

机构

  • 2篇扬州大学

作者

  • 2篇吉挺
  • 2篇李文艳
  • 1篇岑宁
  • 1篇陈国宏
  • 1篇吴宏安

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
醇提超临界蜂胶剩余物的性质及其微胶囊粉末的制备被引量：2
2010年
对超临界蜂胶的利用价值及其应用进行探讨。采用HPLC法、国家标准法对蜂胶黄酮种类、总黄酮含量和抗氧化能力进行测定,采用冷冻干燥法对剩余物进行包埋。结果表明:醇提超临界萃取蜂胶剩余物的总黄酮含量为118.798mg/kg,与醇提蜂胶接近;不同蜂胶品对油脂的过氧化保护作用的强弱顺序是醇提蜂胶>醇提超临界萃取蜂胶剩余物>超临界蜂胶,说明超临界蜂胶剩余物也有一定的抗氧化作用;包埋后制备出的微胶囊产品粉质细腻、质地疏松,包埋率可达到69.87%。
吉挺李文艳岑宁吴宏安
关键词：蜂胶总黄酮微胶囊
醇提超临界蜂胶剩余物的性质及其微胶囊粉末的制备
CO超临界萃取的蜂胶得率很低,大部分原胶都以残渣的形式损失掉,这在生产中造成很大的浪费。试验中,用95%乙醇对超临界蜂胶残渣二次提纯,得到醇提超临界蜂胶剩余物。试验围绕醇提超临界蜂胶剩余物的总黄酮含量、抗氧化性能以及微胶...
李文艳吉挺陈国宏
关键词：蜂胶总黄酮微胶囊
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