天津市科技计划(10ZCKFNC01700)
- 作品数：5 被引量：14H指数：3
- 相关作者：李玉路福平姚盟成荆玮曹月婷更多>>
- 相关机构：天津科技大学中国人民解放军海军工程大学中国环境管理干部学院更多>>
- 发文基金：天津市科技计划国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 长双歧杆菌多因素连续驯化的研究被引量：5
- 2011年
- 双歧杆菌因对外界环境的耐受性较差,限制了其规模化生产和实际应用。通过对长双歧杆菌进行连续的耐氧、耐酸以及耐胆盐的驯化,使长双歧杆菌对氧、酸以及胆盐的耐受性有了一定的提高,活菌数和产酸性能都有所提高。耐氧驯化时,通过逐渐增加培养基中的氧分压的方法进行;耐酸驯化时,通过逐渐降低培养基的初始pH的方法进行;耐胆盐驯化时,通过逐渐增加培养基初始胆盐含量的方法进行。实验结果表明,耐氧耐酸驯化后的菌株活菌数能达到9.4×108 cfu/mL,为初始菌的1.92倍;耐胆盐驯化后的菌株在胆盐浓度为0.3%时培养也能保持一定的活菌数,而初始菌株不能存活。
- 曹月婷李玉李江姚盟成路福平
- 关键词：长双歧杆菌耐酸驯化
- 产果糖基转移酶的黑曲霉细胞固定化条件优化被引量：1
- 2013年
- 以卡拉胶为固定化载体,对含有果糖基转移酶的黑曲霉细胞进行固定化。通过单因素和Box-Behnken试验,得到其最优固定化工艺为:卡拉胶9.4g/L、多乙烯多胺9g/L、戊二醛10g/L、KCl 15g/L、菌浓100g/L,在此最优工艺条件下低聚果糖含量达到最大值40.12%,与模型预测值接近。优化后的工艺可为低聚果糖的生产提供技术参考。
- 张颖姚盟成荆玮路福平李玉
- 关键词：黑曲霉果糖基转移酶固定化细胞响应面试验
- 京尼平的微生物转化及其交联特性的测定分析被引量：2
- 2012年
- 从土壤中富集筛选获得一株产β-葡萄糖苷酶的菌株,经菌落的形态和18S rDNA鉴定确定为黑曲霉。将筛选出的黑曲霉菌株接种于发酵培养基,利用含有京尼平苷的栀子粉作为底物发酵,通过对发酵条件优化,得到在装液量50/250 mL,栀子粉浓度为10%,转速为180 r/min,发酵时间为96 h时,京尼平的微生物转化率达到最大22%。这种微生物转化法简化了京尼平的生产工艺,大大降低了生产成本。利用微生物转化获得的京尼平交联胶原蛋白材料,研究表明其具有较好的交联特性,是一种在食品、医药等领域都具有应用前景的生物交联剂。
- 赵东荆玮姚盟成董逸楠李玉
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶黑曲霉京尼平微生物转化交联
- 果糖基转移酶的固定化及其性质研究被引量：3
- 2012年
- 果糖基转移酶的固定化可以很方便地实现酶的回收和再利用。以HPA25L树脂为固定化载体,对果糖基转移酶进行了固定化初步研究。结果表明,其最优固定化条件为:采用先交联后固定化方法,以戊二醛为交联剂,固定化温度20℃,pH5.0,加酶量10mL/g树脂,戊二醛浓度为0.15%,得到固定化酶酶活达120U/g,酶活回收率达81%,其最适反应温度和pH分别为55℃和7.0,利用固定化酶连续反应12个批次后,酶活仍然保留达20%以上。
- 姚盟成杨丽萍司建华荆玮路福平李玉
- 关键词：果糖基转移酶固定化酶低聚果糖
- 一株发酵乳杆菌的筛选鉴定及其高密度培养的研究被引量：3
- 2012年
- 自黑龙江鹤岗自制酸菜汁中分离得到两株乳杆菌,经16SrDNA序列分析鉴定均为发酵乳杆菌并命名为发酵乳杆菌L1和L3,其中L1具有良好的耐酸和耐胆盐能力。用改良MRS培养基对发酵乳杆菌L17L发酵罐的高密度培养进行了研究,通过补碱和补糖有效克服了发酵过程中产酸和碳源短缺对菌体生长的抑制,最高菌浓可达10.19lgCFU/mL,较分批培养有显著提高,为发酵乳杆菌的工业化生产奠定了一定的基础。
- 李江李玉曹月婷荆玮董逸楠路福平
- 关键词：发酵乳杆菌耐酸分批补料培养
