河南省教育厅自然科学基金(200510463021)
- 作品数：5 被引量：16H指数：2
- 相关作者：徐卫河金华丽孙玉芳陈复生刘洁更多>>
- 相关机构：河南工业大学郑州大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 食品中微量铅的电位溶出法与示波极谱法测定的比较被引量：7
- 2009年
- 目的:对测定食品中微量铅元素的电位溶出法和示波极谱法进行比较。方法:通过实验选择两种电化学方法的仪器工作条件和底液条件,在选定条件下测定样品,考察方法检出限、回收率等,并与标准方法进行比较。结果:电位溶出法线性回归方程为y=6361.50x-1.227(R2=0.9999),方法检出限为1.95×10-4μg/ml,样品平均回收率为95.65%;示波极谱法线性回归方程为y=28.836x(R2=0.9999),方法检出限1.11×10-3μg/ml,样品平均回收率为103.36%。结论:电位溶出法具有较高的灵敏度,示波极谱法简便快速。
- 金华丽徐卫河孙玉芳
- 关键词：示波极谱法食品铅
- 动力学电位法测定新资源食品中微量磷
- 2007年
- 利用孔雀绿离子选择性电极监测磷钼杂多酸与孔雀绿形成三元离子缔合型配合物的反应进程,在固定时间内得到电位变化△E与lgcp的线性关系。用改进单纯形优化方法选择孔雀绿、钼酸铵及硫酸的用量,建立动力学电位法测定磷的新方法。实验条件为：反应温度30°C,孔雀绿（MG）、钼酸铵及硫酸的用量分别为[MG]：2.5×10^-4mol/L;[Mo（VI）]=8.5×10^-2mol/L;[H2SO4]：0.36 mol/L,反应时间为0 s和100 s时分别记录电位值,电位变化与磷含量的对数成良好的线性关系。该方法灵敏度高且准确度好,标准曲线的线性范围为：0.038～1.55μg/mL,其线性相关系数为r=0.9990,相对标准偏差为0.31%～3.66%,回收率为97.7%～106.2%,检测下限为：0.04μg/mL。
- 徐卫河
- 关键词：新资源食品磷
- 食品中微量锌的电位溶出法测定与示波极谱法测定的比较被引量：1
- 2009年
- 选择了电位溶出法和示波极谱法测定食品中锌元素的仪器工作条件和底液条件,得电位溶出法线性回归方程为y=3.3189x-14.505(R2=0.9990),最低检出浓度为1.0ng/mL,样品平均回收率为94.11%。示波极谱法线性回归方程为y=0.6014x-0.5613(R2=0.9995),最低检出浓度为4.0ng/mL,样品平均回收率为95.47%。两法相比,电位溶出法具有较高的灵敏度,示波极谱法简便快速。
- 金华丽徐卫河闵广志
- 关键词：示波极谱法食品锌
- 小麦中微量金属元素的分析被引量：6
- 2008年
- 采用微波消解-火焰原子吸收法测定多种小麦样品中的部分金属元素含量,重点对样品的前处理方法进行研究,并与常规消化方法测定值进行比较。实验结果表明,微波消解方法以其密闭性使元素损失少、回收率高、简便、快速,适合于粮食中微量元素的分析测定。
- 徐卫河陈复生
- 关键词：微波消解FAAS小麦金属元素
- 原子吸收光谱法测定蚕蛹中十种矿物元素被引量：2
- 2007年
- 用硝酸-高氯酸消解样品,用原子吸收光谱法测定新资源食品蚕蛹中K、Na、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Se、Cr、Mn元素的含量,并对其结果进行了分析。结果显示：在选定的实验条件下,测定方法的回收率为91.1%～108.3%,测定K、Na、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Se、Cr、Mn的精密度RSD为0.10%～9.00%。建立的原子吸收光谱法简便、快速、灵敏、准确。蚕蛹中富含矿物质,是营养价值较高的新资源食品,具有广阔的开发应用前景。
- 徐卫河刘利娥刘洁吴拥军
- 关键词：原子吸收光谱法蚕蛹矿物元素
