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我国冬麦区小麦品种抗蚜性鉴定被引量：15: 2008年; 采用蚜量比值法对目前我国推广种植的84个高产、优质小麦品种和有苗头的优质小麦新品系,进行了初步的抗蚜性鉴定,结果表明,供试品种(系)的抗蚜能力普遍较低,绝大部分小麦品种表现为感蚜虫。比较各供试小麦品种(系)上麦蚜的蚜量比值可知,对荻草谷网蚜、禾谷缢管蚜及混合种群表现感虫性的品种(系)分别占供试小麦品种(系)的86.90%,57.14%和86.90%。麦蚜的消长曲线也表明各供试小麦品种(系)不抗蚜虫。; 王美芳原国辉陈巨莲雷振生吴政卿杨攀徐福新; 关键词：普通小麦麦蚜抗蚜性

冬小麦品种的HMW-GS组成和1BL/1RS易位分布及其与品质性状的关系研究被引量：5: 2008年; 研究了我国代表性冬小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)以及1BL/1RS易位的分布和组成,探讨了其对揉面仪特性等小麦加工品质性状的影响,结果表明:在Glu-A1位点,我国小麦品种中1亚基的频率为64.0%,N亚基为32.5%,2*亚基频率低,为3.5%;在Glu-B1位点,7+9亚基占56.8%,7+8亚基为26.4%,14+15亚基为10.7%,而20,13+16,7亚基的材料极少(频率分别为3.6%,1.5%和1%);在Glu-D1位点,2+12和4+12亚基合计占63.0%,而5+10亚基的比例偏低,为37.0%。1BL/1RS易位系的比例仍然偏高,为50.8%。HMW-GS组成及1BL/1RS易位对小麦加工品质影响较大,其中5+10亚基对小麦绝大多数加工品质指标起正向作用,而1BL/1RS易位对大多数品质指标起负向作用。因此,我国小麦品种5+10亚基的频率仍然偏低,1BL/1RS易位系频率仍然偏高,可能正是目前我国小麦生产中优质品种面筋强度不够,品质稳定性差的原因所在。根据SDS-PAGE麦谷蛋白电泳结果或分子标记进行优质高、低分子量麦谷蛋白亚基选择,提高5+10等优质亚基的比例,并根据醇溶蛋白电泳结果进行1BL/1RS易位筛选,降低1BL/1RS频率,应成为今后我国优质小麦育种的重要目标和手段之一。; 王美芳雷振生何中虎孙其信吴政卿何盛莲杨攀; 关键词：普通小麦 HMW-GS

不同仪器品质指标与面包烘焙品质关系研究被引量：5: 2009年; 利用面筋仪、粉质仪、吹泡仪及揉面仪测定了30个不同筋力小麦品种的面团流变学特性,并分析了各仪器品质指标间及其与面包烘焙品质的相关性。结果表明,大多数品质指标之间存在显著的相关性,并与面包烘焙品质存在极显著的相关性。进一步的因子分析和逐步回归分析表明,揉面仪的和面时间、面筋仪的湿面筋指数、粉质仪的弱化度、吹泡仪的韧性等是单一仪器反映面包烘焙品质的重要指标;而和面时间、峰积分(或8分钟积分)、湿面筋含量、弱化度、曲线形状等则可作为多种仪器反映面包烘焙品质的综合评判指标。各种仪器通过检测面团流变学特性反映面包烘焙品质的适合程度依次为揉面仪、面筋仪、粉质仪、吹泡仪。; 王美芳雷振生吴政卿林作楫赵献林杨攀徐福新; 关键词：小麦面团流变学特性分析方法烘焙品质

水肥运筹和化学调控对强筋小麦品质的影响被引量：17: 2006年; 研究了施肥和浇水以及化学调控等栽培措施对改善强筋小麦品质的作用。结果表明,孕穗期追肥有利于植株体内氮素的代谢与转化,与拔节期追肥相比可明显改善品质;灌浆期喷施氮素,可促进氮素代谢与转化,使一些品质的主要指标有所提高;浇灌浆水影响子粒内氮素的转化与积累;生长调节剂麦健对增加面团稳定时间有一定正效应,但一些常用的杀菌剂则对品质有一定副作用。; 雷振生徐立新吴政卿林作楫宋玉立郑飞杨会民马君; 关键词：小麦水肥运筹化学调控

外源物质对小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性的影响: 2009年; 为了提高小麦幼胚体细胞再生频率，以河南省大面积推广的豫麦49、豫麦18和兰考906为材料，研究了不同浓度外源物质（2，4-D、ABA和AgNO3）对不同基因型小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性的影响。结果表明，基因型间、不同外源物质浓度间小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性差异均达到0．01显著水平。基因型间草酸盐氧化酶活性以豫麦18最高、兰考906最低；不同外源物质浓度间草酸盐氧化酶活性以MS培养基上附加2．0～3．0mg／L2，4-D、2．0mg／L2，4-D＋0．1mg／LABA和2．0mg／L2，4-D＋0．1mg／LABA＋2．5～5．0mg／L AgNO3处理较高。不同外源物质条件下小麦幼胚胚性愈伤组织诱导率与草酸盐氧化酶活性存在极显著相关。; 何盛莲雷振生吴政卿赵献林杨会民王美芳何宁杨攀吴剑南; 关键词：小麦外源物质胚性愈伤组织

强筋高产抗病国审小麦新品种郑麦366的选育被引量：14: 2008年; 雷振生吴政卿杨会民王美芳赵献林何盛莲杨攀; 关键词：强筋选育抗病农业科技跨越计划河南省农科院

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河南省杰出人才创新基金(0621001800)