安徽省高校省级自然科学研究项目(2003kj0082d)
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
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- 相关机构：安徽工程科技学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：理学生物学更多>>
- 壳聚糖及Zn^(2+)模板壳聚糖膜与Zn^(2+)螯合反应的动力学及机理探讨被引量：6
- 2006年
- 分别用壳聚糖及Zn2+模板壳聚糖膜与Zn2+螯合反应,在30、40、50、60、70℃测定出锌离子浓度随时间变化的数据,由dc/dt=-kcn进行拟合,以线性相关系数为判据,得到该螯合反应的积分动力学模式函数:2c=-kt。表观活化能E壳(131.96 kJ/mol)>E膜(89.92 kJ/mol),表明Zn2+模板壳聚糖膜对Zn2+具有较强的“记忆”能力。并用红外光谱(IR)光电子能谱(XPS)对壳聚糖与Zn2+的螯合机理进行了探讨。结果表明Zn2+壳聚糖螯合物的配位原子是-NH2中的N,壳聚糖分子链上的-OH没有参与配位反应。
- 欧阳明丁纯梅肖莎李飞翔宋庆平
- 关键词：壳聚糖锌离子动力学
- 超声波技术制备微晶壳聚糖被引量：1
- 2007年
- 利用天然高分子壳聚糖为原料制备了微晶壳聚糖,以特性粘度为主要性能指标,研究了壳聚糖浓度、降解时间、NaOH的浓度等对壳聚糖特性粘度的影响,经单因素试验得出了最优工艺条件为:壳聚糖浓度为1.2%,降解时间为4 h、NaOH的浓度为5%;同时,研究了微晶壳聚糖的保水值(WRV),与壳聚糖相比,微晶壳聚糖的保水值提高近一倍。
- 李芳苏云丁纯梅刘俊秀
- 关键词：微晶壳聚糖影响因素保水性
