长沙市科技计划项目(K1205230-11)
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 毕赤酵母展示海藻糖合成酶及其性质研究
- 2016年
- 利用毕赤酵母表面展示天蓝色链霉菌(Streptomyces coelicolor)海藻糖合成酶(Trehalose synthesase,TS,EC 5.4.99.16)并研究其酶学性质。人工合成酵母内源壁蛋白(GPI-modified wall proteins,GCW14)与天蓝色链霉菌海藻糖合成酶组合DNA(GCW14-TS),将其亚克隆到pPIC9k载体后转化到GS115酵母菌中,成功构建了pPIC9k-GCW14-TS载体,并将TS展示在毕赤酵母GS115表面,然后对其酶学性质进行研究。发现其在30~45℃温度范围都能发挥作用,最适pH为8.5,K^+、Mg^(2+)等金属离子对其有促进作用且重复使用5次后仍然可以保持75%以上的酶活性。该基因工程菌具有海藻糖合成酶固定化酶性质,可用于将麦芽糖转化为海藻糖的产业化生产。
- 盛敏谢定文李焦玲姜博方芳刘雄赳
- 关键词：海藻糖合成酶毕赤酵母
- 展示在毕赤酵母表面稻米脂肪酶的性质研究被引量：2
- 2014年
- 人工合成酵母菌壁蛋白（GCW14）与稻米脂肪酶（RL）组合基因（GCW14-RL），将其亚克隆到pPICgk载体后转化到GS115酵母菌中，成功构建了pPIC9k—GCW14-Rlipase载体，并将RL展示在毕赤酵母GS115表面；同时对其酶学性质进行研究，发现其在30～45℃的温度范围都能发挥作用，最适pH为8．0，重复使用5次依然可以保持80％以上的活性。
- 朱婧谢定文李盛敏焦玲方芳
- 关键词：稻米脂肪酶毕赤酵母酶学性质
- 海藻糖生产方法及其合成酶研究进展被引量：10
- 2013年
- 综述国内外有关海藻糖生产方法,总结和比较不同来源海藻糖合成酶的酶学性质及其基因工程方面的最新研究结果,提出海藻糖合成酶结构的解析及分子改造是今后海藻糖合成酶基因工程研究的主要方向。
- 谢定张琼朱婧盛敏李向红李晓文俞健谭碧君
- 关键词：生产方法酶学性质基因工程
