国家质检总局科技计划项目(2013IK200)
- 作品数：3 被引量：42H指数：3
- 相关作者：范春林庞国芳常巧英王伟陈辉更多>>
- 相关机构：中国检验检疫科学研究院燕山大学河北大学更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程更多>>
- ICP-MS测定蜂蜜中多元素结合化学计量学在不同产地荆条蜜溯源中的应用被引量：8
- 2015年
- 应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定了北京顺义、河北阜平和河北平山三个地区65个荆条蜜样品中38种元素含量,其中B,Na,Mg,P,K,Ca,Fe和Zn等8种元素的含量处于较高水平,其浓度均高于1mg·kg-1。比较发现,不同地区荆条蜜中元素含量存在一定差异。以具有显著性差异(p<0.05)的29种元素(Na,Mg,Al,K,Ti,V,Mn,Fe,Ni,Cu,Zn,Ga,As,Sr,Y,Mo,Cd,Ba,La,Ce,Pr,Nd,Sm,Gd,Dy,Ho,Tl,Pb和U)为变量,应用主成分分析(PCA)和反向传输人工神经网络(BP-ANN)两种化学计量学方法按照不同产地对荆条蜜进行了分析。PCA可将所有变量降为4个主成分,并能解释81.6%的变量,结果表明,PCA基本可以将荆条蜜按照不同产地分开。应用BP-ANN建立不同产地荆条蜜溯源模型,用全部样本建立模型时,三个产地荆条蜜分类的正确率均为100%,采用"留一法"进行交叉检验,整体准确率为95.4%;以75%的样本建立模型,25%的样本用于预测,对BP-ANN模型的可靠性进行验证,三个产地整体分类和预测的准确率均为100%。ICP-MS测定蜂蜜中多元素含量结合多变量模型可以实现不同产地荆条蜜溯源。
- 陈辉范春林常巧英庞国芳曹亚飞金铃和胡雪艳
- 关键词：荆条蜜地理来源
- 改进的QuEChERS结合LC-MS/MS同时测定蜂蜜中60种兽药残留被引量：28
- 2013年
- 建立了同时测定蜂蜜中60种兽药残留的LC-MS/MS检测方法。蜂蜜样品采用Mcllvaine缓冲溶液(pH 4)稀释,5%乙酸乙腈提取,提取液经盐析,NH2吸附剂分散固相萃取净化,LC-MS/MS动态多反应监控模式测定。在3个添加水平下(n=6),60种兽药平均回收率在70%～120%范围内的占比分别为96.7%,98.3%和98.3%,RSD为0.6%～20%。在0.1～1000μg/kg范围内,81.7%的目标物的线性相关系数(r2)>0.995,检出限和定量限范围分别为0.01～17.99μg/kg和0.02～59.97μg/kg。对16个市售蜂蜜样品进行测定,其中5个样品中检出磺胺类、喹诺酮类、硝基咪唑类等兽药残留。该方法具有一次处理样品,可同时测定60种兽药残留的特点,适合于蜂蜜中多类兽药的高通量筛查检测。
- 王伟石志红康健李晓颍常巧英范春林庞国芳
- 关键词：蜂蜜兽药多残留QUECHERSMS
- 多元素组成和稳定同位素比值在蜂蜜溯源研究中的应用进展被引量：6
- 2013年
- 随着生活水平的提高,消费者在关心蜂蜜掺假与否的同时,更加关心其植物和地理来源等真实性信息,各国科研人员纷纷开展了蜂蜜溯源研究。本文综述了自2000年以后多元素组成和稳定同位素比值在蜂蜜溯源相关研究中的应用,重点介绍了原子吸收光谱、电感耦合等离子体发射光谱和电感耦合等离子体质谱测定蜂蜜中元素含量以及稳定同位素质谱测定碳、氮、氢和硫等元素稳定同位素比值在蜂蜜溯源研究中的应用进展,并对多元素组成和稳定同位素比值在蜂蜜溯源研究中的发展方向进行了展望。
- 陈辉范春林常巧英王志斌王伟庞国芳
- 关键词：蜂蜜
