国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB23260456)
- 作品数：13 被引量：97H指数：6
- 相关作者：徐响孙丽萍何伟穆雪峰庞杰更多>>
- 相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所福建农林大学东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 蜂蜜中酚类物质及其抗氧化活性研究进展被引量：14
- 2011年
- 酚类物质是蜂蜜中重要的生物活性成分,包括酚酸、黄酮及其衍生物,具有抗氧化活性,可以清除超氧阴离子自由基、过氧亚硝酸盐自由基、脂质过氧化自由基、DPPH自由基、ABTS+.、羟自由基等。本文综述了国内外蜂蜜中酚类物质的提取、检测、主要成分及其抗氧化活性的研究进展,旨在为蜂蜜中酚类物质的开发及应用提供依据。
- 穆雪峰徐响孙丽萍庞杰沈新锋黄兰何伟
- 关键词：蜂蜜酚类物质抗氧化活性
- 4种蜂花粉油脂抗氧化活性研究被引量：11
- 2011年
- 采用ABTS.+清除、DPPH自由基清除、磷钼络合物法3种体外抗氧化方法,以天然抗氧化剂VE(α-生育酚)作为对照,评价并比较五味子、芝麻、玉米和蚕豆蜂花粉油脂的抗氧化活性。结果表明:4种蜂花粉油脂对ABTS.+和DPPH自由基均具有清除能力,但清除能力存在极显著性差异(P<0.01),IC50值分别在0.029～0.708mg/mL和0.059～2.203mg/mL之间;在磷钼络合物法中,抗氧化活性为五味子>玉米、蚕豆>芝麻。在3种抗氧化方法中五味子蜂花粉油脂的抗氧化能力最强,与天然抗氧化剂VE相当。
- 何伟徐响孙丽萍庞杰穆雪峰黄兰沈新锋
- 蜂胶及活性成分保肝作用的研究进展被引量：11
- 2012年
- 近年来研究发现蜂胶具有显著的保肝功效,国内外学者已对此开展了广泛而深入的探究。本文对蜂胶及活性成分对四氯化碳肝损伤、氨基半乳糖诱导肝损伤、药物性肝损伤及酒精性肝损伤的作用效果和作用机理等方面的研究进展进行综述,并对其研究方向和前景进行展望。
- 杜夏孙丽萍徐响
- 关键词：蜂胶保肝活性活性成分
- 北京洋槐蜜化学成分及其抗氧化活性被引量：9
- 2012年
- 采用层析法富集北京洋槐蜜中抗氧化成分,利用高效液相测定其化学组成并研究其中已知化学成分对DPPH自由基的清除作用,旨在评价北京洋槐蜜的抗氧化功能。结果显示:北京洋槐蜜中含有绿原酸、咖啡酸、对香豆酸、山奈酚、异鼠李素、松属素、白杨素和高良姜素8种已知成分,含量在9.5～257.8μg/100g之间,除松属素和白杨素外,其余各成分均有清除DPPH自由基的能力,且差异显著(P<0.01)。从有效成含量及抗氧化能力综合考虑,山奈酚可视为北京洋槐蜜中最有代表性的抗氧化成分。
- 孙丽萍穆雪峰施海燕徐响庞杰
- 关键词：化学成分抗氧化活性DPPH自由基山奈酚
- 油菜、菊花和荷花蜂花粉中磷脂的色谱分析被引量：6
- 2011年
- 以油菜、菊花、荷花蜂花粉为原料,采用薄层层析法(thin layer chromatography,TLC)法分离纯化蜂花粉中的磷脂,并用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)法测定磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、脑磷脂(PE)、卵磷脂(PC)及溶血卵磷脂(LPC)的含量。结果表明:3种蜂花粉中总磷脂含量为1.19～3.98g/100g,3种花粉存在极显著差异(P<0.01);PC是蜂花粉磷脂的主要成分,占总磷脂的34.30%～59.69%;在油菜蜂花粉中检测到PI、PS、PE、PC、LPC,菊花蜂花粉未测出PI,荷花蜂花粉未测出PI、LPC。结论:油菜蜂花粉中磷脂种类最丰富、总含量最高,是花粉磷脂的较好来源。
- 何伟徐响孙丽萍庞杰黄兰穆雪峰沈新锋
- 关键词：蜂花粉磷脂
- 不同蜂花粉中磷脂成分的比较被引量：4
- 2011年
- 采用薄层色谱、高效液相色谱分离测定蜂花粉中磷脂,并分析磷脂中不饱和脂肪酸的含量。结果表明:茶花、葵花、玫瑰、籽瓜、益母草蜂花粉中富含磷脂,其中茶花蜂花粉中总磷脂含量最高,主要由磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱及溶血卵磷脂组成;脂肪酸组成分析表明,蜂花粉中磷脂多不饱和脂肪酸含有较高含量的亚油酸和亚麻酸,5种蜂花粉磷脂中多不饱和脂肪酸含量均在50%以上,其中茶花蜂花粉磷脂中亚麻酸在脂肪酸含量中最高达56.0%。蜂花粉中多元不饱和磷脂具有广阔的开发前景。
- 徐响董捷孙丽萍何伟
- 关键词：蜂花粉磷脂酰丝氨酸卵磷脂脑磷脂
- 油菜蜂花粉抗疲劳活性组分的筛选
- 本文以油菜蜂花粉抗运动性疲劳活性成分的跟踪分离为基础,进行了体内抗疲劳活性研究,结果表明油菜蜂花粉超临界提取物具有明显的抗运动性疲劳作用。
- 孙丽萍
- 关键词：油菜蜂花粉超临界萃取抗疲劳
- 文献传递
- 油菜蜂花粉中一种核苷类成分的分离被引量：1
- 2011年
- 为了研究油菜蜂花粉中核苷类成分的组成,本实验采用15%乙醇进行超声提取,结合薄层色谱法(thin layerchromatography,TLC)分析(展开剂为氯仿-甲醇-氨水,体积比为6.5:8.0:1.5),再经D101大孔吸附树脂柱层析(洗脱剂为5%乙醇)、水饱和正丁醇萃取及高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)分离纯化,最终分离得到单一化合物,通过液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法(liquid chromatography-quadrupole-time offlight mass spectrometer,LC-Q-TOF)对其相对分子质量、不饱和度、同位素匹配度、相似度进行分析,通过HPLC法比较样品与标准品的保留时间、紫外光谱图比对,确认该化合物为腺嘌呤(adenine)。
- 黄兰孙丽萍薛晓锋徐响庞杰何伟沈新锋穆雪峰
- 关键词：油菜蜂花粉核苷类TLC腺嘌呤
- 枣花蜜中抗氧化成分提取工艺优化被引量：5
- 2011年
- 研究树脂提取枣花蜜中抗氧化成分的方法,包括蜂蜜提取条件、树脂筛选;蜂蜜与树脂比例、吸附流速对吸附的影响;洗脱剂体积分数、解吸流速、体积对解吸的影响,以期为充分提取蜂蜜中抗氧化成分提供实验依据。通过未吸附物和解吸物中抗氧化成分对DPPH自由基清除率的比较,确定采用XAD-2树脂最佳吸附和解吸条件为蜂蜜与树脂比例1:1(m/m),吸附流速1.0mL/min,洗脱剂80%乙醇,解吸流速4.0mL/min,洗脱体积2BV。
- 穆雪峰孙丽萍徐响庞杰何伟黄兰沈新锋
- 关键词：抗氧化成分DPPH自由基树脂
- 薄层层析-生物自显影法筛选油菜蜂花粉中活性成分被引量：4
- 2010年
- 采用薄层层析-生物自显影法筛选油菜蜂花粉中清除DPPH自由基的活性成分和抑菌活性成分。结果显示:油菜蜂花粉中清除DPPH自由基的黄酮类活性成分主要以苷的形式存在,酸解后生成了包括槲皮素和山奈酚在内的多种抗氧化成分;在Rf值0.29和0.86处存在抑菌活性成分,不同显色方法确认,抑菌活性成分的种类可能包括酚类、鞣质、黄酮类或皂苷类。
- 孙丽萍杜夏徐响董捷安仲姚杨佳林
- 关键词：油菜蜂花粉抗氧化活性抑菌活性
