四川省科技厅科技支撑计划项目(2008GZ0172)
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
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- 相关领域：生物学更多>>
- L-乳酸高产菌选育及其发酵条件的优化被引量：5
- 2011年
- 从自然界分离筛选到产酸菌66株,经发酵和遗传稳定性测试后,保留L-乳酸产量高的菌株LC14作为诱变出发株;然后改造MRS培养基,以乙酸钠和乙酸为碳源,对突变株定向筛选,再经发酵测试复筛,最优突变株的L-乳酸产量达57.9 g/L,为出发株的2.2倍.又根据不同温度对细胞生长代谢的差异,建立了变温发酵过程:20 h前控温40℃,20 h后控温43℃,L-乳酸产量比恒温发酵提高了8.5 g/L,发酵时间缩短8h.最后利用响应面法优化发酵条件,优化后L-乳酸产量最高可达78.2 g/L.
- 李真金任丹苏文涛姬超宏葛绍荣
- 关键词：发酵L-乳酸响应面法育种诱变
