河南省教育厅自然科学基金(2011B790004)
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
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- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金河南省教育厅人文社会科学研究项目河南省软科学研究计划更多>>
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- 基于出游力的我国主要国际客源市场分类研究被引量：10
- 2012年
- 从影响旅游者出游能力的相关因素出发,以2010年的统计数据为基础,选取了21个主要客源国,对影响其旅华潜力的9项相关因素进行了因子和聚类分析。结果显示:国际客源国的旅华潜力主要受客源国经济发展因子、社会发展因子和对华联系因子3类公共因子的影响;根据旅华潜力影响公共因子进行聚类分析的结果显示,我国21个主要客源国聚合为5大类,总体上旅华率与其出境旅游率相比还处于较低水平;短期内我国入境游客源国的开发重点应该是3～5类客源国。
- 吴丽霞赵现红
- 关键词：入境旅游
- 酒店餐饮管理实践课程立体化教学模式的构建与实施被引量：14
- 2011年
- 酒店餐饮管理是高等院校旅游管理专业的一门应用性很强的课程,特别强调理论与实践的联系。目前,餐饮管理实验教学中存在着教学硬件建设不足、教学内容不合理等诸多问题。只有构建实践教学体系、实践教学空间、实践教学资源、实践教学方法的立体化实践教学模式,运用灵活多样的开放运行机制,制定相应的激励政策等手段,才能完成立体化实践教学模式的实施。
- 吴丽霞
- 关键词：实践教学
