国家肉鸡产业技术体系建设专项(CARS-42-Z10)
- 作品数：11 被引量：66H指数：4
- 相关作者：刘林秀谢金防陈小连韦启鹏宋琼莉更多>>
- 相关机构：江西省农业科学院江西农业大学江西中医药大学更多>>
- 发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项国家自然科学基金江西省农科院创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲粮蛋白水平对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能、体蛋白沉积及血液生化指标的影响被引量：5
- 2021年
- 试验旨在分析饲粮粗蛋白质(CP)水平对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能、体蛋白沉积和血液生化指标的影响,确定其适宜饲粮CP水平。采用单因素完全随机试验设计,分3个阶段,分别选用1、29、57日龄体重相近宁都黄鸡母鸡各600、480和336只,随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复分别25、20和14只。不同阶段饲粮CP水平为:1~28日龄17.0%、18.5%、20.0%和21.5%, 29~56日龄15.5%、17.0%、18.5%和20.0%,57~105日龄14.0%、15.5%、17.0%和18.5%。结果表明,1~28日龄,20.0%和21.5%组料重比(F/G)显著低于17.0%组(P<0.05);20.0%组体CP含量和日沉积CP质量极显著高于17.0%和18.5%组(P<0.01),20.0%组日沉积CP质量显著高于其他各组(P<0.05),17.0%和20.0%组体蛋白沉积率极显著高于21.5%组(P<0.01)。29~56日龄,17.0%组末重和平均日增重(ADG)显著高于20.0%组(P<0.05),F/G显著低于18.5%和20.0%组(P<0.05)。18.5%和20.0%组体CP沉积率极显著低于15.5%和17.0%组(P<0.01)。17.0%组血清TC含量显著低于其他各组(P<0.05);17.0%和18.5%组血清TG含量显著低于20.0%组(P<0.05);15.5%、17.0%和18.5%组血清GLU含量极显著低于20.0%组(P<0.01);17.0%组血清TP含量极显著高于15.5%和20.0%组(P<0.01)。57~105日龄,15.5%组末重和ADG显著高于17.0%和18.5%组(P<0.05),14.0%和15.5%组F/G显著低于18.5%组(P<0.05)。15.5%组体CP含量显著高于14.0%和18.5%组(P<0.05),15.5%组体CP沉积率极显著高于18.5%组(P<0.01)。105日龄宁都黄鸡屠宰率随饲粮CP水平升高显著降低(P<0.05),与14.0%和17.0%组相比,18.5%组全净膛率显著升高(P<0.05),腹脂率显著下降(P<0.05)。研究结果建议宁都黄鸡不同生长阶段适宜CP水平分别为,1~28日龄20.0%,29~56日龄17.0%,57~105日龄15.5%。
- 宋琼莉宋文静陈小连韦启鹏谢金防刘林秀熊平文邹志恒
- 关键词：宁都黄鸡粗蛋白质屠宰性能蛋白质沉积血清生化指标
- 葛叶粉对肉鸡生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响被引量：5
- 2021年
- 选择同一条件下饲养的21日龄体重相近的新广麻鸡母鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只,分别饲喂含0(对照组)、1%、2%和3%野葛(Pueraria lobata)叶粉的试验饲粮,试验期共49 d,旨在研究肉鸡饲粮中添加葛叶粉对其生长性能、血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。结果表明:1)肉鸡饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡平均日增重、平均日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05);2)添加2%、3%葛叶粉均能显著提高肉鸡血清白蛋白和低密度脂蛋白含量、降低甘油三酯含量和谷草转氨酶活性(P<0.05);添加3%葛叶粉还可提高肉鸡血清总蛋白含量,显著降低尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白含量和谷丙转氨酶活性(P<0.05);3)添加1%~3%葛叶粉可显著提高肉鸡血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)、添加3%葛叶粉可显著降低血清丙二醛含量(P<0.05);4)添加1%葛叶粉能显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量;添加2%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β含量;添加3%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β和白细胞介素2含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡生长性能无负面影响,能在一定程度上提高肉鸡抗氧化性能和免疫功能,有利于机体健康。葛叶粉可应用到肉鸡饲料中,添加3%效果更好。
- 龚建平龙伟吕亚宁吴东黄玉林陈小连
- 关键词：血清生化指标抗氧化性能肉鸡
- 饲粮代谢能水平对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响被引量：4
- 2022年
- 【目的】本试验旨在探究不同生长阶段宁都黄鸡的饲粮代谢能(ME)需要量。【方法】采用单因素完全随机试验设计,分别选用1、29、57日龄体重相近的宁都黄鸡各600、480和360只,各日龄阶段随机分为4个处理,每个处理6个重复,3个阶段每个重复分别为25、20和15只鸡。饲粮代谢能水平设低、较低、中和高4个梯度:1~28日龄分别为11.50、11.95、12.40和12.85 MJ/kg,29~56日龄分别为11.68、12.14、12.60和13.06 MJ/kg,57~105日龄分别为11.60、12.20、12.80和13.40 MJ/kg,测定不同代谢能水平对各阶段宁都黄鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。【结果】①1~28日龄,高代谢能组宁都黄鸡料重比(F/G)显著低于其他各组(P<0.05)。②29~56日龄,中和高代谢能组的平均日采食量(ADFI)和F/G显著低于低和较低代谢能组(P<0.05),较低代谢能组的F/G显著低于低代谢能组(P<0.05);中和高代谢能组宁都黄鸡血清总蛋白(TP)含量显著高于低代谢能组(P<0.05),中代谢能组血清白蛋白(ALB)含量显著高于低和较低代谢能组(P<0.05)。③57~105日龄,随着饲粮代谢能水平的增加,宁都黄鸡终末体重和平均日增重(ADG)呈增加趋势(0.05
- 宋琼莉宋文静陈小连韦启鹏谢金防邹志恒刘林秀熊平文
- 关键词：宁都黄鸡代谢能屠宰性能
- 低磷低蛋白饲粮中添加酶制剂对崇仁麻鸡生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响被引量：1
- 2022年
- 本试验目的在于研究低磷、低蛋白饲粮中添加耐热植酸酶和复合酶对崇仁麻鸡生长性能和血清生化指标及营养物质表观消化率的影响。选择1日龄崇仁麻鸡400羽,随机分为4组,每组5个重复,每重复20羽,分别饲喂4种不同的饲粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮,Ⅲ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮添加500 U/kg耐热植酸酶,Ⅳ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮添加500 U/kg耐热植酸酶+0.05 g/kg复合酶。试验期28d。结果表明:(1)与对照组相比,35日龄崇仁麻鸡试验组Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组各项生长性能差异不显著,但试验Ⅳ组体重和平均日增重显著高于Ⅱ组(P<0.05),料重比显著低于Ⅱ组(P<0.05)。(2)与对照组相比,试验组血清中甘油三脂、胆固醇、碱性磷酸酶和尿素氮含量有不同程度提高,但差异均不显著(P>0.05)。(3)与对照组相比,Ⅳ组粗蛋白表观消化率和总磷的表观消化率显著提高(P<0.05);各组之间灰分和钙的表观消化率差异不显著(P>0.05)。由此可知,低磷、低蛋白饲粮中添加500 U/kg耐热植酸酶+0.05g/kg复合酶组改善了崇仁麻鸡的生长性能,促进了崇仁麻鸡机体对饲料中钙、磷的代谢,有效降低了氮、磷的排放量。
- 徐建民饶煜玲陈小连邹志恒韦启鹏刘林秀宋琼莉
- 关键词：耐热植酸酶崇仁麻鸡营养物质表观消化率
- 桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响被引量：30
- 2018年
- 本试验旨在研究饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择21日龄、初始体重相近的矮脚黄鸡母鸡300羽,随机分为4组(每组5个重复,每个重复15羽),分别饲喂4种不同的饲粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组饲喂添加0.2%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅲ组饲喂添加0.5%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅳ组饲喂添加0.8%桑叶提取物的基础饲粮。试验期为53 d。结果表明:1)与对照组相比,在饲粮中添加0.2%、0.5%和0.8%的桑叶提取物可显著提高平均日增重和平均日采食量(P<0.05),有降低料重比的趋势,但差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,在饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡的屠宰性能无显著影响(P>0.05),但可使屠宰率、半净膛率略有提高。3)随着桑叶提取物添加水平的增加,腿肌和胸肌亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值呈升高趋势。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌pH24 h均显著高于对照组(P<0.05)。腿肌和胸肌嫩度随着饲粮中桑叶提取物添加水平的增加而提高,其中Ⅳ组腿肌嫩度显著高于对照组(P<0.05)。4)与对照组相比,各添加桑叶提取物组胸肌和腿肌中粗蛋白质和粗脂肪含量均有不同程度的提高,但差异均不显著(P>0.05)。5)与对照组相比,在腿肌和胸肌中,除精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量在某些添加桑叶提取物组中有显著变化(P<0.05)外,其他氨基酸含量在各添加桑叶提取物组中均无显著变化(P>0.05)。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中必需氨基酸/非必需氨基酸均与对照组无显著差异(P>0.05)。6)随着桑叶提取物添加水平的增加,各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量呈逐渐上升趋势,不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)、ω-6和ω-3含量以及UFA/SFA均呈逐渐下降趋势。由此得出,在饲粮中添加桑叶提�
- 宋琼莉周泉勇韦启鹏刘林秀邹志恒陈小连
- 关键词：桑叶提取物矮脚黄鸡屠宰性能肉品质
- 鸡弱精症相关精浆蛋白组分析
- 2021年
- 旨在对鸡精浆蛋白组进行分析,筛选与弱精症相关的蛋白。本试验选择同批次孵化的宁都黄鸡公鸡进行精液品质检测,每隔3 d进行1次镜检,共进行3次。选择前向精子比例<20%,且直线前向精子比例<10%的个体作为试验样本,前向精子比例>80%,且直线前向精子比例>40%的个体为对照样本,每组各4只。利用液相色谱-质谱(LC-MS/MS)技术开展鸡精浆蛋白组学的研究,筛选与弱精症相关的差异蛋白。结果显示,宁都黄鸡弱精组的精子活力和密度极显著低于对照组(P<0.01)。两组间共筛选到差异表达蛋白78个,5个差异蛋白在弱精组中表现为上调,其余差异蛋白表现为下调。角蛋白9(KRT 9)和硒蛋白P-2(SEPP 2)仅在弱精组中检测到表达;4-羟基-2-氧戊二酸醛缩酶(HOGA 1)、苯丙氨酸羟化酶(PAH)和卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)仅在对照组中检测到表达。经GO注释和KEGG通路分析,差异蛋白功能集中于新陈代谢、糖酵解、碳代谢和氨基酸合成等生物途径。本研究筛选的宁都黄鸡弱精症和正常公鸡精浆差异表达蛋白可作为今后鸡弱精症筛查和治疗的候选靶点,通过进一步功能分析与验证为阐明弱精症的发病机理提供依据。
- 魏岳李云雷孙研研武艳平唐维国陈继兰谢金防
- 关键词：弱精症差异表达蛋白
- 抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响被引量：16
- 2018年
- 试验旨在研究日粮中添加抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能和屠宰性能及血清生化指标的影响。选择7日龄初始体重相近的青脚麻鸡460羽,随机分为5组,每组4个重复,每个重复23羽,分别饲喂5种不同的日粮:Ⅰ组饲喂基础日粮+150mg/kg金霉素(对照组),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加200、400、600和800mg/kg添加剂。试验期56d。结果显示:(1)前期Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日采食量均有提高,其中Ⅳ、Ⅴ组与Ⅰ组相比均达到显著水平(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日增重均有提高,其中Ⅳ组与Ⅰ组相比达到显著水平(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组平均料重比均有降低,其中Ⅱ、Ⅳ组与Ⅰ组相比均达到显著水平(P<0.05)。后期和全期平均日采食量、平均日增重和平均料重比各组差异均不显著(P>0.05)。(2)各组与对照组相比,全净膛率、胸肌率和腿肌率均有一定程度的提高,但各组差异均不显著(P>0.05)。(3)与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清总蛋白含量分别提高了1.18%、12.11%和29.28%;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清白蛋白含量分别显著提高了23.87%、22.28%和23.05%(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组碱性磷酸酶活性分别提高了12.07%、13.17%和29.67%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组谷草转氨酶活性分别提高了0.95%、16.22%、92.95%和137.94%,其中Ⅳ和Ⅴ组均达到显著水平(P<0.05)。结果表明,在青脚麻鸡日粮中添加抗菌肽和益生菌复合添加剂,可提高青脚麻鸡血清中总蛋白、白蛋白含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性,促进青脚麻鸡营养物质代谢,从而提高青脚麻鸡的生长性能和屠宰性能。
- 宋琼莉陈小连周泉勇刘林秀邹志恒韦启鹏
- 关键词：抗菌肽益生菌青脚麻鸡屠宰性能血清生化指标
- GDFs基因家族候选基因对崇仁麻鸡生长性状的影响被引量：1
- 2020年
- 利用崇仁麻鸡差异性状的重测序结果,将生长分化因子(GDFs)基因家族作为候选基因,筛选与崇仁麻鸡生长性状相关的多态位点。结果发现,GDF-2、GDF-8和GDF-10基因的多态位点对崇仁麻鸡的生长性状有着显著或极显著的影响。单倍型分析结果显示,GDF-2和GDF-10基因的单倍型H3H3为劣势单倍型组合可以选择淘汰。研究结果表明,GDFs基因家族候选基因对崇仁麻鸡的生长性状有一定的影响。
- 魏岳谭美芳唐维国武艳平黄江南刘林秀陈介文谢金防
- 关键词：崇仁麻鸡生长性状分子标记
- 崇仁麻鸡PepT1基因多态性与饲料转化率的关联分析被引量：1
- 2013年
- 试验以60～120日龄崇仁麻鸡为试验材料,根据鸡PepT1基因序列设计引物,采用PCR产物直接测序方法检测PepT1基因单核苷酸多态性,并通过对序列碱基的通读以及峰图的鉴定进行基因型分析,探讨PepT1基因多态性与崇仁麻鸡饲料转化率之间的关系。结果共检测到3个SNP位点,且均为沉默突变。其中在PepT1基因外显子4第95处发生了单碱基的改变(G→A),这个突变产生3种基因型(AA,AB和BB),在PepT1基因外显子6第64处和第70处上发现两处突变(分别是由C→G和A→G),且这两处突变具有同一性,这两个突变产生2种基因型(AA,AB)。用POPGENE 32软件分析PepT1基因的多态信息,PV1位点在崇仁麻鸡上表现为中度多态,PV2位点为低度多态位点,且它们均处于Hardy-Weinberg平衡中。通过SPSS 17.0对崇仁麻鸡PepT1基因各SNPs基因型与饲料转化效率进行相关性分析,发现PepT1基因PV1位点的三种基因型和PV2位点的两种基因型与崇仁麻鸡饲料转化效率均没有显著相关性(P>0.05)。
- 肖金华武艳平陆伟刘林秀霍俊宏季华员康昭风谢明贵唐维国何余湧侯冠彧谢金防
- 关键词：崇仁麻鸡遗传多态性饲料转化效率
- 崇仁麻鸡小肠PepT1 mRNA基因差异表达被引量：2
- 2014年
- 本研究旨在揭示崇仁麻鸡肠道PepT1mRNA的表达规律,为进一步研究小肽在肠道的吸收机理及其肽转运载体的表达分布情况提供基础。以120日龄崇仁麻鸡小肠肠道样品为模板,使用荧光定量PCR法研究肉鸡肠道寡肽转运载体1(Peptide transporter 1,PepT1)mRNA表达的肠段差异性以及十二指肠中高低饲料转化率组PepT1mRNA的表达差异性。结果表明,崇仁麻鸡小肠PepT1mRNA的表达丰度从十二指肠到空肠再到回肠依次降低,其中在十二指肠的表达极显著的高于回肠(P<0.01),而十二指肠与空肠以及空肠与回肠之间差异不显著(P>0.05);在十二指肠中,高饲料转化率组PepT1mRNA表达丰度要高于低饲料转化率组,但是差异不显著(P>0.05)。结果提示,PepT1mRNA主要是在崇仁麻鸡小肠的前段表达,十二指肠是PepT1mRNA表达的主要部位;饲料转化率高,其PepT1mRNA的表达丰度也高。
- 肖金华武艳平何余湧霍俊宏刘林秀季华员谢明贵康昭风谢金防陆伟
- 关键词：崇仁麻鸡基因表达实时荧光定量PCR
