博士科研启动基金(09001704)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 相关作者：张巧明尤晓颜龚明贵更多>>
- 相关机构：河南科技大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 超声波辅助提取荷花粉黄酮被引量：2
- 2013年
- 使用超声波提取,以黄酮提取率为考察指标,通过单因素和正交试验优化荷花粉黄酮的最佳提取工艺,并对荷花粉黄酮体外抗氧化活性进行评估。结果表明,荷花粉黄酮最佳提取工艺条件:乙醇体积分数70%,料液比1∶12(g/mL),提取次数3次,提取时间20 min,在此条件下荷花粉提取率为0.913%(9.13 mg/g)。
- 龚明贵张巧明尤晓颜
- 关键词：黄酮超声波提取
- 油菜蜂花粉多酚超声波提取及抗氧化活性被引量：8
- 2013年
- 使用超声波提取,Folin-Ciocalteu比色法测定总酚含量,以多酚提取率为考察指标,通过单因素和正交试验优化油菜蜂花粉多酚的最佳提取工艺;并通过清除羟自由基、亚硝酸根离子、DPPH和ABTS+·自由基能力测定,对油菜蜂花粉多酚的体外抗氧化活性进行评估。结果表明:油菜蜂花粉多酚的最佳提取工艺条件为60%乙醇作提取液、料液比1∶9(g/mL)、以固定功率(500 W)超声波提取3次、每次25 min,油菜蜂花粉多酚的得率为1.652%(即16.25 mg/g);在试验一定质量浓度范围内,油菜蜂花粉多酚对羟自由基、亚硝酸根离子、DPPH和ABTS+·自由基的最大清除率分别为90.34%、87.46%、67.45%和80.12%,具有较好的抗氧化作用。
- 龚明贵张巧明尤晓颜
- 关键词：油菜蜂花粉超声波提取多酚抗氧化活性
