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天津市海洋资源与化学重点实验室开放基金(201104)

作品数:1 被引量:0H指数:0
相关作者:王慎钰赵征宋继田江文刘建波更多>>
相关机构:天津科技大学更多>>
发文基金:天津市海洋资源与化学重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇性能研究
  • 1篇渗透蒸发
  • 1篇桃汁
  • 1篇陶瓷
  • 1篇陶瓷膜
  • 1篇通量
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法澄清
  • 1篇膜通量

机构

  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇刘建波
  • 1篇江文
  • 1篇宋继田
  • 1篇赵征
  • 1篇王慎钰

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
陶瓷膜渗透蒸发性能研究
2012年
以桃汁为试验物料,以3种孔径分别为1.5×104,1.5×105,3.0×105切割分子量陶瓷膜进行渗透蒸发,研究渗透压力、时间等参数对膜通量的影响,对比采用陶瓷膜渗透蒸发与酶解澄清两种方法后桃汁透光度和浊度的变化情况。结果表明,膜孔径为1.5×105切割分子量的陶瓷膜不但可有效地对桃汁进行渗透蒸发,而且可最大限度地保留果汁中的营养物质。
宋继田王慎钰刘建波江文赵征
关键词:陶瓷膜渗透蒸发桃汁膜通量酶法澄清
共1页<1>
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