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国家农业科技成果转化资金(02EFN217201287)

作品数:3 被引量:47H指数:3
相关作者:孙晓明吴素玲张卫明顾龚平史劲松更多>>
相关机构:南京野生植物综合利用研究院更多>>
发文基金:国家农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇刺梨
  • 2篇黄酮
  • 1篇氧化物歧化酶
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇酮类
  • 1篇逆流色谱
  • 1篇歧化酶
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外分光光度
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇邻苯
  • 1篇邻苯三酚
  • 1篇黄酮成分
  • 1篇黄酮含量
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类成分
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...

机构

  • 3篇南京野生植物...

作者

  • 3篇张卫明
  • 3篇吴素玲
  • 3篇孙晓明
  • 2篇顾龚平
  • 1篇金敬宏
  • 1篇史劲松
  • 1篇张锋伦

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇粮油食品科技

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2006
  • 1篇2005
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
紫外分光光度法测定刺梨黄酮含量的研究被引量:15
2006年
探讨了刺梨总黄酮含量紫外分光光度法测定(OD271nm),实验表明本方法操作简便,稳定、结果准确、重复性好,回收率为99.54%,RSD为0.99%;刺梨果、刺梨渣和果汁(BX=17)的总黄酮含量分别为1.38%、1.07%和46mg/100mL。
吴素玲孙晓明张卫明顾龚平
关键词:刺梨黄酮紫外分光光度
刺梨SOD活力测定研究被引量:26
2005年
本文建立了邻苯三酚自氧化对刺梨SOD测活方法的改进条件;并对不同方法提取的刺梨SOD样液进行测活。结果表明:刺梨果中含有丰富的SOD,但加工过程中温度对SOD活力影晌很大。测得的SOD活力数据低的约100U/g,高的则约5000U/g,数值相差几十倍。为刺梨加工方法的选择提供参考。
吴素玲张卫明孙晓明金敬宏史劲松顾龚平
关键词:刺梨超氧化物歧化酶邻苯三酚
高速逆流色谱法分离制备刺梨黄酮成分被引量:8
2009年
应用高速逆流色谱法分离制备了刺梨中的黄酮类成分。以氯仿-甲醇-水(4:4:2,V/V)为两相溶剂系统,在主机转速为800r/min、流速1.0ml/min、检测波长254nm条件下进行分离制备,所得分离收集液经高效液相色谱法检测,结果表明,从刺梨黄酮粗提物中分离得到了纯度分别为75.6%、95.1%、73.5%、89.1%、87.7%的五种黄酮类成分;经干燥得对应样品重分别为21、8、11、20、55mg。该法具有简便、快速的优点。
吴素玲张锋伦张卫明孙晓明
关键词:高速逆流色谱刺梨黄酮类成分
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