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福建省自然科学基金(2012J01046)

作品数:2 被引量:12H指数:2
相关作者:黄志勇陈曦田晓田陈晓梅赵利敏更多>>
相关机构:集美大学厦门大学更多>>
发文基金:福建省科技重点项目福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇电致化学发光
  • 1篇烟草
  • 1篇尼古丁
  • 1篇吡啶
  • 1篇联吡啶
  • 1篇联吡啶钌
  • 1篇毛细管
  • 1篇毛细管电泳
  • 1篇化学发光
  • 1篇健康风险评估
  • 1篇汞含量
  • 1篇贝类
  • 1篇

机构

  • 2篇集美大学
  • 1篇厦门大学

作者

  • 2篇黄志勇
  • 1篇曾祥程
  • 1篇赵利敏
  • 1篇李剑
  • 1篇陈晓梅
  • 1篇田晓田
  • 1篇陈曦

传媒

  • 1篇分析化学
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
贝类水产品汞含量及其健康风险评估被引量:5
2012年
目的:采集厦门地区4种贝类水产品(即牡蛎、花蛤、缢蛏和蚬)240份,根据相关标准进行汞污染评价和食用安全性分析。方法:用微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定这4种水产品的汞含量。结果:4种贝类产品中汞含量在9.788~147.1μg/kg(干重)之间,牡蛎、花蛤、缢蛏和蚬的平均汞含量分别为48.04,43.11,55.48和44.95μg/kg(干重),所测贝类样品汞含量均远低于国家标准(GB18406.4-2001)限量。不同区域同一贝类的汞含量不存在显著性差异,但不同贝类品种间的汞含量存在显著性差异(p<0.05)。居民消费贝类产品所摄入的汞量均未超过PTWI的限量值〔<5μg/kg(体重)〕。结论:采集地区的贝类产品未受汞污染。对于汞含量较高的牡蛎等贝类产品有必要控制其摄入量,以保障居民身体健康。
李剑曾祥程黄志勇
关键词:贝类
毛细管电泳-电致化学发光联用技术检测烟草中尼古丁含量被引量:7
2013年
建立了毛细管电泳-电致化学发光联用技术(CE-ECL)检测烟草浸出液中尼古丁含量的方法。考察了检测电位、检测池中Ru(bpy)32+浓度和缓冲液pH值、CE运行缓冲液浓度和pH值、进样时间和电压,以及CE分离电压等实验条件对尼古丁测定的影响。在优化的条件下,尼古丁检测的线性范围为低浓度段:1~100μg/L(r>0.999)、高浓度段:100~1500μg/L(r>0.996),检出限为0.5μg/L(S/N=3)。将本方法用于3种品牌的烟草浸出液中尼古丁含量的测量,测定值均与烟盒上尼古丁的标注值相吻合,样品的加标回收率为95%~106%。
赵利敏陈晓梅田晓田黄志勇陈曦
关键词:毛细管电泳电致化学发光联吡啶钌尼古丁烟草
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