河北省科技支撑计划项目(11220931)
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 相关作者：袁建平侯晓强高永闯王淑敏李国辉更多>>
- 相关机构：廊坊师范学院涿州市农业局更多>>
- 发文基金：河北省科技支撑计划项目国家自然科学基金河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 聚合度4～6壳寡糖的制备及其活性研究被引量：3
- 2012年
- 制备高活性壳寡糖并对其生物活性进行研究。专一性壳聚糖酶酶解壳聚糖制备壳寡糖,采用乙酰丙酮法测定壳寡糖的数均分子量;不同剂量壳寡糖灌喂小鼠,探讨壳寡糖对小鼠免疫功能的影响以及对小鼠肝脏的保护作用。所得壳寡糖的数均分子量为1246.38,聚合度为4～6;该壳寡糖对小鼠免疫器官具有明显的保护和促进生长作用,显著提高了小鼠的抗疲劳能力以及抗菌活力,对小鼠肝脏具有显著的保护作用。专一性壳聚糖酶酶解所得聚合度4～6的壳寡糖具有较高的生物活性,壳寡糖在保健食品开发及医药等领域的应用前景广阔。
- 袁建平李国辉王淑敏高永闯
- 关键词：壳寡糖壳聚糖酶免疫肝脏
- 壳聚糖酶的分离纯化及性质研究被引量：1
- 2013年
- 利用芽孢杆菌(Bacillus sp.)Yg菌株发酵产壳聚糖酶,采用分段醇析法分离纯化发酵产物,通过不连续SDS-PAGE法测定壳聚糖酶相对分子质量。结果表明,发酵产物先用体积分数40%的乙醇初步醇析,离心去除沉淀,而后加乙醇至体积分数为60%再次醇析,所得沉淀冷冻干燥即为壳聚糖酶,所得酶的回收率和纯度均较高。所得壳聚糖酶的相对分子质量约为41.7 ku,最适反应温度为45℃,最佳反应pH为5.5。该酶在4℃条件下保存稳定性较好,在65℃及以上温度下短时间内即全部失活。
- 袁建平侯晓强
- 关键词：壳聚糖酶发酵纯化酶活力稳定性
- 壳聚糖酶的分离纯化及性质研究被引量：2
- 2013年
- 目的：分离纯化由Yg菌株生产的壳聚糖酶并对其性质进行研究。方法：分段醇析法分离纯化壳聚糖酶；不连续SDS—PAGE电泳法测定其相对分子质量；对其最适反应温度、pH值以及其热稳定性进行研究。结果：壳聚糖酶相对分子质量为41．7ku，最适反应温度为45℃，最佳反应pH为5．0～5．5。该酶4℃保存稳定性较好，65℃以上短时间内可以导致酶活性丧失。结论：分离纯化得到壳聚糖酶并对其性质进行了初步研究，为壳聚糖酶制剂的生产提供了理论依据。
- 袁建平侯晓强
- 关键词：壳聚糖酶纯化
- 固定化技术在壳聚糖酶生产中的应用被引量：2
- 2013年
- 以产酶活性与产酶稳定性为指标评价3种固定化细胞产壳聚糖酶(Chitosanase,EC3.2.1.99)方法,以酶比活力、酶结合效率、酶活力回收率及稳定性评价4种固定化壳聚糖酶方法,以筛选最优固定化方案应用于壳聚糖酶的生产。结果表明,海藻酸钠壳聚糖包埋法固定化细胞的产壳聚糖酶活性较高且稳定性好;海藻酸钠壳聚糖吸附包埋固定化壳聚糖酶的酶比活力、酶结合效率与酶活力回收率均为最高,且稳定性强。
- 袁建平侯晓强
- 关键词：壳聚糖海藻酸钠
- 聚合度4～6壳寡糖的制备及其活性研究被引量：8
- 2012年
- 制备高活性壳寡糖并对其生物活性进行研究。采用专一性壳聚糖酶酶解壳聚糖制备壳寡糖,乙酰丙酮法测定壳寡糖的数均分子量,用不同剂量壳寡糖灌喂小鼠,探讨壳寡糖对小鼠免疫功能的影响以及对小鼠肝脏的保护作用。结果表明,所得壳寡糖的数均分子量为1 246.38,聚合度为4~6;该壳寡糖对小鼠免疫器官具有明显的保护和促进生长作用,显著提高了小鼠的抗疲劳能力以及抗菌活力,对小鼠肝脏具有显著的保护作用。可见,专一性壳聚糖酶酶解所得聚合度4~6的壳寡糖具有较高的生物活性,壳寡糖在保健食品开发及医药等领域的应用前景广阔。
- 袁建平李国辉王淑敏高永闯
- 关键词：壳寡糖壳聚糖酶免疫肝脏
