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河南省科技攻关计划(324010017)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：李晓卫军刘凤珠更多>>
相关机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液体发酵
  • 1篇灵芝
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 1篇刘凤珠
  • 1篇卫军
  • 1篇李晓

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
灵芝液体发酵条件优化研究被引量：9
2007年
对灵芝液体发酵温度、发酵时间和灵芝液体发酵培养基的氮源、碳源及其最适浓度、初始pH等发酵条件进行了研究,结果表明,灵芝液体最适发酵条件为:氮、碳源分别为蛋白胨、葡萄糖,碳源浓度为3%,培养基初始pH为6.5,发酵温度为28℃,发酵时间为5d。
卫军李晓刘凤珠
关键词：灵芝液体发酵发酵条件
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