中国科学院知识创新工程(K2002A12)
- 作品数：3 被引量：61H指数：3
- 相关作者：田晶许国旺唐萍翁前锋佘振宝更多>>
- 相关机构：中国科学院吉林大学大连轻工业学院更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程生物学理学更多>>
- 奶制品中蛋白质测定的毛细管电泳法研究被引量：50
- 2006年
- 本文利用毛细管电泳法研究了奶制品中蛋白成分的分离与测定。采用柠檬酸缓冲体系，对牛奶中的α-乳白蛋白（α-La）、β-乳球蛋白（β-Lg）、α-酷蛋白（α-CN）、β-酪蛋白（β-CN）、酪蛋白（κ-CN）五种蛋白进行了很好的分离，其迁移时间和峰面积的相对标准偏差分别小于0．2％和5％；检出限分别为0．01、0．03、0．02、0．02、0．02mg／mL；加标回收率范围为84％～103％。应用该法测定了多种奶制品中的蛋白质含量。本法简便、快速、准确，为牛奶及奶制品质量的监控提供了一种新的手段。
- 唐萍田晶佘振宝翁前锋许国旺
- 关键词：毛细管电泳牛奶奶粉
- 生物转化对二甲苯生成对苯二甲酸的初步研究被引量：3
- 2006年
- 对苯二甲酸是生产聚酯的主要原料,其生产方法主要是采用化学合成法。随着生物转化与生物催化研究的深入,其高效、环保、节能等优势越来越明显。筛选能够生物转化对二甲苯生成对苯二甲酸的菌株将会为生物催化法生产对苯二甲酸打下基础。通过建立筛选模型,利用唯一碳源法从土壤中分离筛选得到微生物16,经鉴定为嗜麦芽窄食单胞菌和睾丸酮丛毛单胞菌的混合菌株,该微生物可以利用对二甲苯为底物生物转化生成对苯二甲酸。实验中对诱导剂进行了选择,表明甲苯对该反应有明显的诱导作用,最佳诱导剂加入量为200mg/L。发酵液中对苯二甲酸及中间产物采用高效液相色谱法测定。
- 王净田晶许建和高鹏
- 关键词：生物转化对二甲苯对苯二甲酸菌种筛选高效液相色谱
- 曲霉发酵甘油生产1,3-丙二醇的研究被引量：8
- 2006年
- 从实验室常规霉菌米曲霉和黑曲霉出发,通过唯一碳源法筛选出2株可发酵甘油生产1,3-丙二醇的菌株,并建立了气相色谱检测甘油和1,3-丙二醇的方法,用于测定实际发酵液中1,3-丙二醇的含量。目前有关微生物法生产1,3-丙二醇的研究主要集中在几种条件致病菌上,采用霉菌既考虑了安全问题,又丰富了1,3-丙二醇发酵法生产的可用菌株,为进一步的产业化打下基础。
- 苑广志田晶徐龙权唐萍崔东波许国旺
- 关键词：米曲霉黑曲霉1,3-丙二醇气相色谱
