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甘肃省教育厅研究生导师科研项目(0803-08)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：任海伟李志忠张飞张轶陈晓前更多>>
相关机构：兰州理工大学更多>>
发文基金：甘肃省教育厅研究生导师科研项目甘肃省中青年科技研究基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇摇瓶
  • 1篇室内气流
  • 1篇数值模拟
  • 1篇水解液
  • 1篇损失率
  • 1篇太阳能
  • 1篇太阳能干燥
  • 1篇糖醇
  • 1篇气流场
  • 1篇热带假丝酵母
  • 1篇脱色
  • 1篇脱色率
  • 1篇木糖
  • 1篇木糖醇
  • 1篇酒糟
  • 1篇降压
  • 1篇降压肽
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇干燥室

机构

  • 3篇兰州理工大学

作者

  • 3篇任海伟
  • 2篇李志忠
  • 1篇王永刚
  • 1篇李翠霞
  • 1篇李金平
  • 1篇陈晓前
  • 1篇刘春霞
  • 1篇张轶
  • 1篇毛箬青
  • 1篇张飞
  • 1篇李雪

传媒

  • 1篇中国食品工业
  • 1篇农业工程学报

年份

  • 2篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
太阳能干燥室内气流场分布的数值模拟
为研究太阳能干燥室内气流场分布情况和构建气流运动模型,基于计算流体动力学（CFD）技术,运用标准k-ε模型对给定的不同气流速度对干燥室内气流分布的影响进行数值模拟。结果表明,与气流速度为2m/s和10m/s时相比,气流速...
任海伟李金平张飞李志忠刘增光岳大灵
关键词：气流场数值模拟
文献传递
白酒糟水解液摇瓶发酵生产木糖醇的工艺优化被引量：16
2012年
为充分利用白酒糟资源,探讨酸水解液作为碳源发酵生产木糖醇的可行性。采用热带假丝酵母(Candidatropicalis1779)发酵酒糟水解液生产木糖醇,分别利用单因素试验和正交试验考察了影响发酵的工艺条件。发酵在250mL摇瓶发酵瓶中进行。结果表明,当种子龄27h、接种量20mL、装液量100mL、氮源添加量20mL、氮源浓度48g/L时发酵效果最好。该条件下发酵液中木糖醇浓度为11.85mg/mL,木糖利用率和还原糖利用率分别为45.62%和74.81%,残留木糖浓度为463.51μg/mL。发酵试验表明酒糟水解液作为碳源发酵生产木糖醇具有可行性。
任海伟张飞张轶陈晓前石进才王永刚李志忠
关键词：发酵水解液热带假丝酵母木糖醇
大豆降压肽脱色工艺的优化被引量：4
2011年
以脱色率和肽损失率为评价指标，通过单因素和正交试验优化脱色工艺，研究活性炭对大豆降压肽酶解液的脱色条件。结果表明，粉末活性炭的脱色效果最佳，其最佳脱色条件为：pH5．0，活性炭用量0．75％，脱色时间60min，脱色温度45℃。在该优化条件下，酶解液的脱色率为91．03％，肽损失率为2．78％。
李志忠李雪毛箬青李翠霞刘春霞任海伟
关键词：大豆降压肽脱色率
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