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国家自然科学基金(30901007)

作品数:9 被引量:97H指数:5
相关作者:李秀娟潘思轶张雪娜黄江艳邹更更多>>
相关机构:华中农业大学青岛京诚检测科技有限公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金武汉市青年科技晨光计划国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程环境科学与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 6篇理学
  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇固相微萃取
  • 6篇萃取
  • 6篇微萃取
  • 6篇固相
  • 3篇溶胶
  • 3篇溶胶-凝胶
  • 3篇固相微萃取涂...
  • 2篇顶空
  • 2篇顶空固相微萃...
  • 2篇乳液
  • 2篇农药
  • 2篇柚皮
  • 2篇柚皮苷
  • 2篇米乳
  • 2篇纳米乳液
  • 2篇分子
  • 2篇分子印迹
  • 1篇顶空固相微萃...
  • 1篇样品前处理
  • 1篇饮料

机构

  • 8篇华中农业大学
  • 1篇青岛京诚检测...

作者

  • 6篇李秀娟
  • 5篇潘思轶
  • 2篇张雪娜
  • 1篇叶长文
  • 1篇高远莉
  • 1篇汪雨龙
  • 1篇韩娅红
  • 1篇邹更
  • 1篇黄江艳
  • 1篇王培培

传媒

  • 3篇华中农业大学...
  • 2篇食品科学
  • 1篇色谱
  • 1篇Chemic...
  • 1篇中国科技论文...
  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2015
  • 1篇2012
  • 3篇2011
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
Solid-phase Microextraction with Benzoxy-calix[6]arene Fiber Coupled to Gas Chromatography for the Analysis of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Water
2011年
Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME) with sol-gel calix[6]arene-containing fiber followed by gas chromatography with a flame ionization detector was used to examine the composition and distribution of seven polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs) in water. The novel SPME fiber exhibited higher extraction efficiency to PAHs compared with poly(dimethylsiloxane) and other calixarene-containing fibers. Extraction/retention mechanism based on the interactions between calixarenes and PAHs was discussed. Owing to the good selectivity and high extraction capability of this calixarene fiber, low detection limits were obtained in a range of 0.34―6.50 ng/L and the relative standard deviation values were ≤12.3% for all of the analytes. The linear ranges of the proposed method were five orders of magnitude for the tested compounds, with linear correlation coefficients(r) greater than 0.998. The method was applied to the determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in nine water sources in Wuhan City, China. Standard addition method was selected for the quantification and the recovery values were in a satisfactory range. Total PAHs concentrations in the nine surface water samples were found to vary between undetectable and 8.840 μg/L with two- and three-ring PAHs predominating.
YE Chang-wen ZHANG Xue-na HUANG Jiang-yan LI Xiu-juan PAN Si-yi
关键词:顶空固相微萃取杯[6]芳烃线性相关系数
水胺硫磷分子印迹固相微萃取涂层的制备及在果蔬水胺硫磷农药检测中的应用被引量:4
2018年
以聚乙二醇为功能单体,水胺硫磷为模板分子,采用溶胶-凝胶技术,制备水胺硫磷分子印迹固相微萃取涂层,并建立顶空固相微萃取与气相色谱(HS-SPME/GC)联用检测果蔬中水胺硫磷残留量的方法。结果表明,制备的印迹涂层对水胺硫磷具有较高的选择性,且萃取能力大大高于非印迹涂层及常用商用涂层。在最优条件下,建立的检测方法在10~10 000μg/kg范围内线性相关系数为0.999 6,检出限为5.6μg/kg,5次重复实验所得相对标准偏差为2.29%。应用该检测方法测定黄瓜、蕃茄、苹果、梨和大白菜等5种果蔬基质中水胺硫磷含量时,均未有水胺硫磷检出,在5种基质中加标回收率均在89.4%~106.6%之间。
赵丽丽张雪娜李秀娟潘思轶
关键词:分子印迹固相微萃取水胺硫磷溶胶-凝胶
柚皮苷纳米乳液递送体系的消化特性被引量:9
2020年
通过体外模拟消化研究以乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)、ι-卡拉胶(ι-carrageenan,ι-Car)和阿拉伯胶(gum arabic,GA)作为乳化剂稳定的单层以及双层柚皮苷(naringin,NA)纳米乳液的消化规律。对NA单层纳米乳液(NA/WPI-e)和NA双层纳米乳液(NA/WPI/ι-Car-e和NA/WPI/GA-e)进行液滴粒径、Zeta电位和微观结构检测,考察其在胃肠消化阶段的水解程度。结果表明:在胃模拟消化中,单层及双层纳米乳液的液滴聚集,乳液平均粒径显著增大(P<0.05),Zeta电位绝对值基本上高于原始乳液;在小肠模拟消化过程中,NA纳米乳液均发生解絮凝现象。经胃肠消化后NA/WPI-e的游离脂肪酸(free fatty acids,FFAs)释放率最高为97.3%,NA生物利用率为10.06%。NA/WPI/ι-Car-e的FFAs释放率和NA生物利用率均低于NA/WPI-e,而GA质量浓度为1 mg/mL的NA/WPI/GA-e则表现出比NA/WPI-e更高的生物利用率,达到12.13%。NA/WPI-e、NA/WPI/ι-Car-e、NA/WPI/GA-e的FFAs释放率均显著高于对照组(34%),表明纳米乳液递送体系能有效提高NA的生物利用率。
程喆潘思轶
关键词:柚皮苷纳米乳液
基于溶胶-凝胶技术的乐果分子印迹固相微萃取涂层的评价及应用被引量:5
2015年
目的对溶胶-凝胶法制备的乐果分子印迹固相微萃取头进行评价,并建立分子印迹固相微萃取与气相色谱联用(molecularly imprinted polymer-solid phase microextraction/gas chromatography,MIP-SPME/GC)检测环境水中乐果残留量的方法。方法以非印迹(nonimprinted polymer,NIP)SPME萃取头为参照,考查乐果分子印迹(MIP)萃取头的使用性能;优化SPME萃取条件后,对MIP-SPME/GC方法的分析性能进行评价,最后检测实际样品。结果该MIP萃取头的热稳定性和化学稳定性高,在水相中萃取选择性好。在优化条件下,方法在蒸馏水中线性范围为12.5~2500μg/L,线性相关系数为0.9997,检出限为97.0 ng/L,5次重复实验所得RSD为6.45%。应用本方法测定湖水和自来水中乐果含量,均未有乐果检出。自来水中方法的加标回收率在92.0%~114.2%之间,湖水中加标回收率为88.9%~102.1%。结论溶胶-凝胶分子印迹SPME萃取头具有很高的操作稳定性,能够用于水相识别。本方法简便、精密度高、准确度好,在富水样品的乐果检测中具有明显优势。
李曌张雪娜李秀娟
关键词:溶胶-凝胶分子印迹固相微萃取乐果
柚皮苷纳米乳化体系的制备及其稳定性研究被引量:2
2019年
为了构建安全高效的柚皮苷营养递送系统,以乳清分离蛋白(WPI)为乳化剂,系统地研究了柚皮苷单层纳米乳液(NA/WPΙ-e)及加入ι-卡拉胶和阿拉伯胶的双层乳液的制备条件,并考察了柚皮苷单层、双层纳米乳液在不同环境条件下的稳定性。结果表明:NA/WPΙ-e的最佳工艺参数为WPI质量浓度5g/100mL,油水体积比10∶90,高压微射流均质压力68.95MPa,循环3次,此时的NA/WPΙ-e的柚皮苷包埋率高达75.50%;对于添加ι-卡拉胶和阿拉伯胶二次均质制备的双层纳米乳液,阿拉伯胶和ι-卡拉胶质量浓度均为0.3g/100mL的双层纳米乳液中的柚皮苷包埋率最高,分别为69.80%和64.78%。但在100℃水浴10min和不同NaCl浓度环境下,柚皮苷双层纳米乳液粒径较NA/WPΙ-e显著降低(P<0.05);在贮藏35d后,柚皮苷双层纳米乳液的液滴颗粒增长率较NA/WPΙ-e显著降低(P<0.05),贮藏稳定性随着ι-卡拉胶和阿拉伯胶浓度的增加而逐渐提高,且添加ι-卡拉胶的双层乳液具有更高的离子稳定性和贮藏稳定性。柚皮苷双层纳米乳液提高了NA/WPΙ-e在其等电点处的稳定性。研究结果表明,加入阿拉伯胶和ι-卡拉胶后,制备的双层纳米乳液的物理稳定性更好,可以对柚皮苷形成更好的保护。
程喆潘思轶
关键词:柚皮苷纳米乳液乳清分离蛋白阿拉伯胶
基质相容性溶胶-凝胶固相微萃取涂层直接萃取柑橘中农药残留被引量:3
2019年
为了开发新的可利用的基质相容性固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)涂层,促进活体SPME采样技术的发展。本研究评价了溶胶-凝胶聚二甲基硅氧烷萃取头在柑橘基质中的基质相容性,建立了直接SPME-气相色谱法检测柑橘果浆中有机磷农药的方法。结果表明:在柑橘果肉匀浆并添加同样质量的水,调节pH至1.84、50℃萃取60min、搅拌速度为1200r/min条件下,5种有机磷农药在线性范围内具有良好的线性关系,R2≥0.999,检测限为0.002~0.046μg/kg,加标回收率为71.0%~125.3%,相对标准偏差为0.5%~15.6%。该萃取头在柑橘活体基质中可以连续使用50次以上。
吴能李晓庆李秀娟潘思轶
关键词:溶胶-凝胶
基于基质修饰的多次顶空固相微萃取-气相色谱法检测酒精饮料中的氨基甲酸乙酯被引量:16
2011年
氨基甲酸乙酯(EC)是发酵食品在发酵或贮存过程中产生的致癌副产物。建立了多次顶空固相微萃取-气相色谱法(MHS-SPME-GC)检测多种酒精饮料中EC的方法。采用自制的溶胶-凝胶聚乙二醇/羟基硅油复合SPME萃取头提高了方法的灵敏度,加入无水硫酸钠对基质进行修饰大大提高了EC的萃取效率。在优化条件下,方法的线性范围为0.04~100mg/L,线性相关系数为0.9997,检出限为34μg/L;方法重现性好,6次重复实验所得相对标准偏差为2.19%;准确度高,加标回收率在90.9%~103.6%之间。将建立的方法用于多种实际酒样中EC的检测,其结果与标准加入法得到的结果在统计学上无显著差异。本研究表明,MHS-SPME能够克服通常存在于SPME分析中的基质干扰效应,尤其适合于大量不同基质的样品分析。
张雪娜叶长文邹更韩娅红李秀娟
关键词:氨基甲酸乙酯酒精饮料聚乙二醇
固相微萃取在农药残留分析中的应用被引量:9
2011年
固相微萃取(solid-phase microextraction,SPME)技术,操作简便快速,适用于食品中各类农药残留的检测。重点阐述了不同类型农药分析所选用的涂层,涂层的选择原则上遵循"相似相溶"的原理,同时还要综合考虑影响萃取效率的其他因素,如萃取模式、样品基质等;分析了自制萃取头萃取效率高的原因,得益于涂层大的比表面积和涂层材料与待测物之间强的相互作用;并对今后SPME技术的发展趋势进行了预测,主要为新涂层、新装置的研制以及SPME与其他前处理技术、检测仪器联用两个方向。
汪雨龙高远莉王培培李秀娟
关键词:固相微萃取农药残留涂层
固相微萃取技术在食品风味分析中的应用被引量:51
2012年
食品的风味是食品的典型特征之一,能够反映食品的质量与品质。进行风味分析需采用合适的分离分析技术,而提取方法极大地影响了分析结果的可靠性和准确性。固相微萃取(SPME)是一种无溶剂萃取技术,它集采样、萃取、浓缩、进样于一体,具有简单、快速、高效、无污染、便携、易于与其他仪器联用等优点,已被广泛应用于食品风味分析。本文综述了SPME技术在肉品、乳品、酒类、果蔬等食品风味分析上有代表性的应用研究,总结了食品风味分析所采用的萃取涂层和SPME与其他样品前处理技术的对比情况,重点分析了为提高SPME方法选择性、准确性和灵敏度所采取的措施,如衍生化SPME技术、萃取条件的优化方法、与多维色谱和电子鼻等分析仪器联用技术及SPME定量分析方法,并对SPME在食品风味分析上的发展趋势进行了探讨。
黄江艳李秀娟潘思轶
关键词:固相微萃取食品风味香气样品前处理
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