黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541021)
- 作品数：3 被引量：34H指数：3
- 相关作者：徐良梅田博吕荣创路磊张慧更多>>
- 相关机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金博士科研启动基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 肉种鸡产蛋中期饲喂不同能量水平饲粮对子代生长性能和肉品质的影响被引量：8
- 2012年
- 本试验旨在研究爱拔益加(AA)肉种鸡产蛋中期(40～42周龄)饲喂不同能量水平饲粮对子代生长性能和肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选用20周龄体重相近的AA肉种母鸡300羽,随机分为3组,每组5个重复,每个重复20羽。当产蛋率达到5%时开始正式试验,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲粮能量水平分别为对照组的120%和80%,各组均限饲且饲喂量相同。子代选用孵化后的1日龄公雏300只,试验分组与母代相同。子代饲喂正常能量水平饲粮,自由采食、饮水,试验期为49 d。结果表明:1)和对照组相比,高能组显著降低了子代的初生重,1～28日龄、1～49日龄的平均日采食量,28日龄腿肌的粗蛋白质含量和胸肌剪切力以及49日龄胸肌和腿肌的亮度值(P<0.05);显著提高了子代28、49日龄胸肌和腿肌的粗脂肪含量和滴水损失(P<0.05)。2)和对照组相比,低能组显著降低了子代的初生重(P<0.05),显著提高了子代1～49日龄的平均日采食量和平均日增重(P<0.05);显著提高了子代28日龄胸肌的粗脂肪含量(P<0.05);显著降低了子代28日龄胸肌和腿肌的剪切力、49日龄腿肌的滴水损失(P<0.05);显著提高了子代49日龄腿肌的亮度和红度值以及28日龄腿肌、49日龄胸肌和腿肌的黄度值(P<0.05)。结果提示,相比高能组和对照组,低能组更有利于提高子代生长性能,改善子代的肌肉品质。
- 吕荣创徐良梅路磊牛树鹏张慧田博
- 关键词：肉种鸡子代肉品质
- 饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响被引量：26
- 2012年
- 本研究旨在研究饲粮不同能量水平对爱拔益加(AA)肉种鸡产蛋初期产蛋性能、蛋品质以及蛋组分的影响。试验采用单因子试验设计,选用20周龄体重相近的AA肉种母鸡300羽,随机分为3组,每组5个重复,每个重复20羽。在产蛋率达5%(26周龄)后开始正式试验(27～40周龄),对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲喂能量水平分别为基础饲粮能量120%和80%的饲粮,各组均限饲,且饲喂量相同,试验期为98 d。结果表明:1)与对照组相比,高能组和低能组的产蛋率、蛋重显著降低(P<0.05),低能组合格率显著高于对照组和高能组(P<0.05),且随着饲粮能量水平降低,破蛋率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,高能组肉种鸡35、40周龄的蛋黄颜色有显著提高(P<0.05),低能组无显著变化(P>0.05),且能量水平对其他蛋品质指标无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,在35周龄时,高能组的蛋黄相对重和蛋黄粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量显著升高(P<0.05),蛋黄粗蛋白质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪含量显著降低(P<0.05);低能组的蛋清相对重、蛋黄总胆固醇含量显著升高(P<0.05),蛋清粗蛋白质含量显著降低(P<0.05),各组蛋壳相对重和蛋清干物质、蛋黄干物质含量均无显著差异(P>0.05)。在40周龄时,高能组的蛋清相对重、蛋壳相对重、蛋黄粗脂肪含量显著升高(P<0.05),蛋黄相对重、蛋黄粗蛋白质含量显著降低(P<0.05);低能组的蛋清相对重显著升高(P<0.05),蛋黄相对重显著降低(P<0.05);各组蛋清干物质、蛋黄干物质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量均无显著差异(P>0.05)。上述结果表明,在肉种鸡产蛋初期,高能组较高的饲粮成本却导致了肉种鸡较差的产蛋性能,低能组的产蛋率虽然低于对照组,但合格率却有明显的优势,而且蛋品质及蛋组分不受影响。因此,低能量饲粮可能更有利于生产实践。
- 田博黄芳芳徐良梅李仲玉李建平李士平
- 关键词：肉种鸡饲粮能量水平产蛋性能蛋品质
- 肉种鸡产蛋中期能量限饲对子代肉鸡生长性能、血液生化指标及肌节长度的影响被引量：4
- 2012年
- 试验对产蛋中期AA肉种鸡进行能量限饲,探讨其对子代生长性能、血液生化指标及肌节长度的影响。选用产蛋中期肉种母鸡288羽,分为4个处理组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组日粮能量水平分别为基础饲粮能量的80%、70%、50%,对照组和实验组均限饲且饲喂量相同,于产蛋中期（40~42周龄）进行人工授精、孵化得到子代。每组选用90只肉仔鸡公雏,每组设6个重复,每个重复15只,自由采食同种日粮,试验期为49 d。结果表明,①生产性能：与对照组相比,50%、70%能量组仔鸡初生重显著降低（P〈0.05）,80%能量组仔鸡49日龄体重显著升高（P〈0.05）。②血液生化指标：母体能量限饲显著降低了28日龄各组仔鸡血清中ALB的含量（P〈0.05）,显著提高了50%能量组IGF-1的水平（P〈0.05）。③肌节长度：与对照组相比,50%、70%能量组1日龄肉鸡腿肌肌节长度显著降低（P〈0.05）,70%、80%能量组28日龄肉鸡腿肌肌节长度显著升高（P〈0.05）,50%能量组49日龄肉鸡腿肌肌节长度显著增大（P〈0.05）。结果表明,肉种鸡产蛋中期能量限饲对子代生长发育有显著影响,并且子代在生长过程中表现出补偿生长作用。
- 徐良梅路磊张慧牛树鹏吕荣创田博张艳云
- 关键词：肉种鸡
