浙江省重大科技专项基金(2008C12023-2)
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 相关作者：钱利纯曹崇海赵国琦张晓旭刘春刚更多>>
- 相关机构：浙江大学西北农林科技大学扬州大学更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 维生素B-17对HepG2细胞体内外生长的影响被引量：1
- 2011年
- 分别通过体外培养和体内接种试验,探讨维生素B-17对HepG2细胞体内外生长的影响。结果表明:体外试验中,当维生素B-17的添加量为1.3 g/L时,HepG2细胞生长抑制率仅为5.62%;当添加量为10.5 g/L时,抑制率增加到30.99%;当添加42 g/L时,抑制率达到56.30%。体内试验低质量浓度和中质量浓度组瘤块生长抑制均不明显,与对照组相比差异不显著(P>0.05);高质量浓度组对肿瘤生长抑制作用最好,与对照组相比差异显著(P<0.05)。说明高质量浓度的维生素B-17对HepG2细胞体内外生长均有抑制作用。
- 刘春刚钱利纯高玉鹏曹崇海
- 关键词：HEPG2细胞细胞培养肿瘤
- 胰蛋白酶水解甲鱼蛋白参数的优化
- 2009年
- 采用二次回归正交旋转组合设计对胰蛋白酶水解甲鱼蛋白的参数进行了优化,建立了甲鱼蛋白的水解度与酶用量、酶解温度、pH及酶解时间四个因素间的正交回归模型。从模型分析可知,酶用量13637·34U/kg、酶解温度50℃、pH7和反应时间8·94h为最佳酶解参数,甲鱼蛋白的最佳水解度可达14·36%。
- 纳嵘钱利纯孙建义王永军
- 关键词：胰蛋白酶酶解正交旋转组合设计
- 木瓜蛋白酶水解甲鱼蛋白工艺条件的优化被引量：4
- 2011年
- 对木瓜蛋白酶水解甲鱼蛋白的工艺条件进行优化,探讨了酶量、温度、pH、酶解时间对木瓜蛋白酶水解甲鱼蛋白的影响,运用二次回归正交旋转组合设计法,对四因素进行研究,确定了木瓜蛋白酶水解甲鱼蛋白的最优酶解参数。实验表明四因素对甲鱼蛋白水解度的影响大小依次为:酶用量>pH>时间>温度,木瓜蛋白酶水解甲鱼蛋白的最佳酶解工艺条件为:酶用量14 350.77 U/kg,反应温度69℃,pH 7.30,反应时间7 h。在此优化工艺条件下甲鱼蛋白的水解度可达19.53%。
- 张晓旭赵国琦钱利纯曹崇海
- 关键词：木瓜蛋白酶二次回归正交旋转组合设计
