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河南省教育厅人文社会科学研究项目(2005-ZD-006)

作品数：1 被引量：3H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇历史地理

主题

  • 1篇饮食
  • 1篇北魏

机构

  • 1篇河南科技大学

作者

  • 1篇薛瑞泽

传媒

  • 1篇河南科技大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
论北魏河洛地区的饮食被引量：3
2012年
北魏迁都洛阳后,鲜卑族带来了草原民族的饮食习惯,肉食习俗开始在河洛地区社会风靡开来。南朝降人进入河洛地区也带来了南方的生活习惯,并对北魏社会产生了一定程度的影响。传统的饮食习俗在河洛地区仍然占据重要的份额,食用粟、菜,饮用酒类构成了河洛地区饮食文化的多样风采。
薛瑞泽
关键词：北魏饮食
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