浙江省重大科技专项基金(2009C12021)
- 作品数：6 被引量：27H指数：3
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- 山区稻田精养瓯江彩鲤实用放养模式的研究被引量：1
- 2011年
- 瓯江彩鲤，俗称“田鱼”、“田鲤”，是瓯江流域颇具地方特色的淡水鱼类。该鱼陛情温和、生长快速、营养丰富、体色优美，兼有食用和观赏双重价值。据史料考证，瓯江彩鲤在浙西山区已有1200多年的养殖历史。有关该鱼的生物学、遗传学、营养学及其池塘饲养技术等项内容已有程度不等的研究，自发性的散户放养也在当地由来已久嘲，但迄今少见有关山区稻田精养瓯江彩鲤放养模式的专项研究。
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- 关键词：瓯江彩鲤放养模式山区稻田精养淡水鱼类
- 瓯江彩鲤山区稻田实用精养模式研究被引量：1
- 2012年
- 为研究适合山区稻田的瓯江彩鲤实用放养模式,以综合饲养管理为前提,采用不同鱼种规格(体长3～6 cm)按不同放养密度(200～600尾/亩)组合成9种放养模式进行了养殖对比试验。结果表明,山区单季稻田适合放养体长4～6 cm及以上的夏花鱼种,放养密度以400～600尾/亩左右为宜;瓯江彩鲤中的"大花"和"麻花"类群在生长速度和成活率上具有较明显的优势,可作为放养的首选对象。在选用优质饲料、实施科学投喂的同时,配上灯光诱虫补充优质天然饵料,可以加快彩鲤的生长,又可为水稻除虫控害,促进水稻生长,降低生产成本,提高稻田的种养收益。
- 徐如卫江锦坡黄富友姚子亮
- 关键词：瓯江彩鲤山区稻田精养放养模式
- 凡纳滨对虾循环水养殖可行性研究被引量：7
- 2015年
- 为探寻高产高效的养虾模式,应对环境恶化及疾病蔓延对凡纳滨对虾养殖的制约,以凡纳滨对虾新品种＂科海1号＂SPF优质虾苗为对象,采用循环水养殖系统及其高效水处理技术,进行了为期90d的循环水养虾试验,以探析循环水养虾的可行性及适宜的养虾条件与管控措施。结果显示：在循环水系统,凡纳滨对虾活动正常,生长快速;在放虾苗750-1200尾/m^2的高密度情况下,养成产量平均高达8.6016kg/m^2（5.734 4kg/m^3）,平均存活率64.88%,饵料系数1.22。由此表明,循环水系统适合凡纳滨对虾集约化养殖,并能高产高效。
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- 关键词：凡纳滨对虾循环水系统集约化养殖
- 中小规格养殖瓯江彩鲤肌肉营养成分的比较分析被引量：6
- 2011年
- 为了解不同规格瓯江彩鲤的肉质差异和营养特点,采用常规方法,对平均体重53.5、170.8和308.5g的3组稻田养殖瓯江彩鲤进行含肉率、脏体比、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行了分析比较。结果表明:较大规格(Ⅲ组)的瓯江彩鲤含肉率54.76%,显著高于较小规格的鱼Ⅰ组(40.99%)。3组鱼肌肉中含人体必需氨基酸占总氨基酸的比例均为44%,与非必需氨基酸比值为91%～95%;第一限制性氨基酸均为缬氨酸;Ⅲ组鱼PUFA含量较高,而Ⅰ组鱼EPA和DHA含量较大;4种鲜味氨基酸总量均超过29%。
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- 关键词：稻田养殖瓯江彩鲤肌肉营养成分
- 山区稻田规模化精养鱼类的可行性研究被引量：3
- 2010年
- 为探索山区稻田规模化精养鱼类的可行性,以体长3～6cm的瓯江彩鲤为放养对象,在浙西山区景宁县15个乡镇的512hm2稻田里进行了生产性试验.放养密度3000～9000尾.hm2,经200 d左右精心饲养,收获总商品鱼5.76×105 kg,每公顷平均产鱼1 125 kg,平均毛利超过15000元.据此,并结合山区稻田的基本特点及其养鱼现状,探讨了适用于山区稻田养鱼规模化开发的田块、品种、规格、密度和日常管理等精养鱼类的技术环节,提出了技术推广与产品营销的配套措施,为山区稻田养鱼的规模化发展提供参考.
- 徐如卫
- 关键词：瓯江彩鲤山区稻田规模化精养可行性
- 3种不同规格瓯江彩鲤含肉率及肌肉营养成分比较被引量：11
- 2012年
- 研究分析了3种不同规格瓯江彩鲤的含肉率、脏体比、营养成分、氨基酸和脂肪酸的种类组成，并对其营养价值进行了评定．结果表明：大规格瓯江彩鲤含肉率（54．76±52．21）％显著高于小规格鱼（40．99±2．83）％；3种不同规格彩鲤肌肉中含人体必需氨基酸占总氨基酸的比例各为44％．其中第一限制性氨基酸均为缬氨酸，4种鲜味氨基酸总含量均超过29％，且基本一致：必需氨基酸与非必需氨基酸之比为91％～95％；大规格鱼含高度不饱和脂肪酸较多，而小规格鱼以廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸含量较大．瓯江彩鲤肌肉中氨基酸和脂肪酸总体组成较好，是富有营养的优质动物性食品．
- 徐如卫申屠基康江锦坡黄富友姚子亮
- 关键词：瓯江彩鲤肌肉营养组成脂肪酸
