吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(2012178)
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
- 相关作者：郭海勇邢效瑞崔京春钱爱东胡文忠更多>>
- 相关机构：吉林师范大学大连民族学院吉林农业大学更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 榆耳发酵液抑菌谱及抑菌作用稳定性研究被引量：7
- 2013年
- 为了探讨榆耳JX 2010菌株发酵液的抑菌谱及其抑菌活性的理化稳定性,试验采用杯碟法进行抑菌效果的研究。结果表明:该菌株发酵上清液对12株指示菌中的多数菌表现出了抑菌作用,并且对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等革兰阳性菌的抑菌作用强于大肠杆菌、沙门杆菌和鼠伤寒沙门杆菌等革兰阴性菌,但对蜡样芽孢杆菌和酵母菌无抑菌性;以金黄色葡萄球菌为指示菌,进行抑菌活性成分的理化稳定性研究,发现榆耳发酵液具有良好的热稳定性,能在pH值为1～7的范围内较好地保持其抑菌活性,但对碱性环境较敏感。
- 崔京春郭海勇邢效瑞吴俊罡张献屈天娇胡文忠钱爱东李玉
- 关键词：抑菌谱抑菌作用
- 榆耳液体发酵菌丝体多糖提取方法的比较研究被引量：1
- 2014年
- 以榆耳液体发酵菌丝体为原料,比较研究水提法、酶法和超声波法提取榆耳菌丝体多糖的提取率,结果表明,水提法提取率最低,为3.47%;其次是超声波法,提取率为3.92%;酶法提取率最高,为4.70%.酶法提取效果优于其他两种方法,可显著提高榆耳菌丝体多糖的提取率.
- 郭海勇邢晓瑞何云亭韩育李彬彬鲍庆晗孙文怡于长春
- 关键词：榆耳菌丝体多糖水提法超声提取法
- 榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响被引量：6
- 2013年
- 为了探讨榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响,用1、5和20mg/d的发酵液多糖饲喂小鼠后,测定了脾脏指数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值。结果表明,与水对照组相比,低、中、高三个剂量对脾脏指数均无影响;低剂量组可显著提高巨噬细胞吞噬率(p<0.01)和T淋巴细胞转化率(p<0.05);中、高剂量组对血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值等四项免疫指标有显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)增高。说明榆耳发酵上清液多糖对小鼠具有良好的免疫增强功效。
- 崔京春郭海勇邢效瑞张献屈天娇胡东良胡文忠钱爱东李玉
- 关键词：T淋巴细胞转化率CD4小鼠
- 榆耳发酵培养基及发酵条件的优化
- 2013年
- 系统考察了培养基成分及发酵条件对榆耳JX2010菌株液体发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响。培养基单因素筛选试验结果表明,玉米淀粉和黄豆粉为最适碳源和氮源;采用均匀设计法对培养基组成优化结果表明,最佳的培养基配方为4.6%玉米淀粉、1.6%黄豆粉、0.03%硫酸镁、0.03%磷酸二氢钾、0.01%磷酸氢二钾、0.001%硫酸锌、0.001%硫酸锰及0.1g/L维生素B1;以此优化的培养基对培养条件研究的结果表明,在10%接种量、20%摇瓶装液量、培养基初始pH5.5的条件下发酵培养时间7d时,发酵效果最好,发酵生物量达到(14.98±0.74)g/L,抑菌直径达到(16.7±0.5)mm。
- 崔京春郭海勇邢效瑞吴俊罡关博胡文忠钱爱东李玉
- 关键词：榆耳培养条件优化均匀设计生物量抑菌活性
