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国家级星火计划(2008GA720010)
作品数:
4
被引量:13
H指数:3
相关作者:
王同和
蔡烈伟
黄国辉
周巨根
李华钧
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相关机构:
漳州天福茶职业技术学院
天福茶学院
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
经济管理
农业科学
轻工技术与工程
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文献类型
4篇
中文期刊文章
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经济管理
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农业科学
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轻工技术与工...
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乌龙茶
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闽南乌龙茶
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清洁化
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清洁化生产
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人工采摘
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鲜叶
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教育
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采茶
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漳州天福茶职...
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天福茶学院
作者
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蔡烈伟
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王同和
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周巨根
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罗学平
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蒋芳市
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周巨根
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罗学平
传媒
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中国茶叶加工
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中国茶叶
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漳州师范学院...
年份
4篇
2010
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闽南茶叶产业化发展关键问题探讨
被引量:4
2010年
闽南茶业从产业规模、科技水平、市场体系及产业链条等方面已经具有良好的发展基础,但同时也存在着发展水平高低不一、茶叶生产组织化程度不高等问题。文章从产业规划布局、产品科技创新、强势品牌打造、产品质量监控和文化市场建设等方面对闽南茶叶产业化发展问题进行了阐述。
林艺珊
周巨根
蔡烈伟
黄国辉
王同和
叶秋萍
蒋芳市
李华钧
关键词:
茶叶产业化
闽南茶产业文化教育推广模式研究
被引量:4
2010年
闽南地区有着丰富的茶文化资源,茶产业文化已初具规模,但由于茶文化教育推广的局限,闽南茶文化产业发展受到茶文化人才缺乏的限制。闽南茶产业文化教育模式有一些值得推广之处,应深入研究并以此为契机大力促进茶文化产业教育发展。
蔡烈伟
关键词:
教育
发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义与措施
被引量:1
2010年
阐明了发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义,提出了从生产环境、加工设备、加工燃料、加工工艺以及工人操作等五个方面发展清洁化加工的技术措施。
罗学平
王同和
周巨根
黄国辉
蔡烈伟
李华钧
关键词:
闽南乌龙茶
清洁化生产
采茶机在闽南乌龙茶产区的应用探讨
被引量:6
2010年
一、机械采茶的优越性乌龙茶鲜叶采摘要求新梢形成驻芽,采摘驻芽开面的二三叶。此时叶茎已经有一定的木质化,人工采摘多用刀割、剪刀剪,致使采摘速度缓慢。
李金贵
罗学平
王同和
黄国辉
周巨根
关键词:
闽南乌龙茶
采茶机
产区
人工采摘
机械采茶
茶鲜叶
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