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国家自然科学基金(300160095)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：刘志平崔建国刘红星更多>>
相关机构：广西师范学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪油
  • 1篇蒲葵
  • 1篇GC-MS分...

机构

  • 1篇广西师范学院

作者

  • 1篇刘红星
  • 1篇崔建国
  • 1篇刘志平

传媒

  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蒲葵籽脂肪油的提取及GC-MS分析
2009年
采用GC-MS分析技术首次对蒲葵籽中脂肪油进行了分析,共检测出19个成分,并鉴定出其中15个化合物。该脂肪油的提取率可达1.75%,折光率1.4538,主要成分有棕榈酸(32.681%Hexadecanoic)、油酸(13.855%)、亚油酸、棕榈酸乙酯等。
刘志平崔建国刘红星
关键词：脂肪油
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