辽宁省高校创新团队支持计划(2006T030)
- 作品数：10 被引量：22H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学一般工业技术更多>>
- 天然油脂和表面活性剂对发酵性丝孢酵母产油脂及脂肪酶的影响
- 2015年
- 通过摇瓶发酵,研究了天然油脂(大豆油、猪油)和表面活性剂(Tween80、洗洁精)对发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)发酵生产油脂和胞内脂肪酶的影响。结果表明,大豆油对细胞产油和产酶的促进效果好于猪油,最适添加量为体积分数1.0%,发酵60h最大脂肪酶活力为347.5U/mL,发酵72h最大细胞油脂质量分数可达30.7%。低浓度表面活性剂对促进细胞产酶有利;Tween 80对细胞产油和产酶的提高效果好于洗洁精,最适添加量为体积分数0.5%,发酵60h最大脂肪酶活力为297U/mL,发酵72h最大细胞油脂质量分数可达30%。对于发酵性丝孢酵母,细胞内脂肪酶活力增加对油脂积累有促进作用。
- 张毅孙晓璐侯英敏孙玉梅
- 关键词：微生物油脂脂肪酶天然油脂表面活性剂
- 脂肪酶产生菌的筛选及其耐甲醇驯化的研究被引量：1
- 2010年
- 从土样中分离出34株脂肪酶产生菌,在维多利亚蓝培养基上初筛出透明圈与菌落直径比值较大的6株菌,复筛出产脂肪酶活性较高的菌株FM-1,其所产脂肪酶主要为胞内酶,产脂肪酶活力为132 U/g cell。通过反复的驯化培养方式将菌株FM-1驯化成耐甲醇的优良菌株。在甲醇质量浓度为11 mg/L的培养基中驯化后的脂肪酶相对活力为35%,而出发菌株在此环境中不能生长。
- 王珊孙凤麟孙玉梅陈莉
- 关键词：脂肪酶产生菌驯化
- 活性炭粒度与吸附条件对脂肪酶固定化的影响被引量：1
- 2010年
- 以活性炭为载体固定化脂肪酶，研究了活性炭粒度和吸附条件对脂肪酶固定化的影响。结果表明，随着活性炭粒度减小，其吸附酶量和固定化酶活力增大，但吸附酶量过大会导致酶分子相互凝结，降低固定化酶的催化活性。当酶液质量浓度在0．01～0．05mg／mL时，提高酶液质量浓度可以提高载体吸附酶量和固定化酶活力。酶液pH和温度仅对固定化酶活力有影响，而对载体吸附酶量无影响。在pH7．0、30℃和150r／min振荡条件下，采用40目活性炭吸附0．05mg／mL酶液1h，制得的固定化脂肪酶活力达65U／g。
- 杜凯孙玉梅曹方王珊王潇磊
- 关键词：脂肪酶固定化活性炭粒度
- NaOH催化猪油甲醇解的工艺研究
- 2012年
- 通过分析副产物甘油的量计算猪油转化率,并使用气相色谱对生成的脂肪酸甲酯进行定性分析。结果表明,NaOH催化猪油甲醇解的适宜工艺条件为:猪油和甲醇摩尔比为1∶6,NaOH质量分数为1%,在60℃、160r/min搅拌反应2.5h,在适宜条件下的猪油转化率可达到92.9%。猪油甲醇解生成的脂肪酸甲酯包括:肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯。
- 张瑶瑶孙玉梅曹方王培忠杜巧娟陈敏
- 关键词：猪油碱催化NAOH
- PVA-SA-活性炭共聚物固定脂肪酶的研究被引量：1
- 2009年
- 以聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠(SA)-活性炭共聚物为载体,对脂肪酶进行固定化。研究了活性炭浓度、酶初始浓度、缓冲液pH值、吸附时间及温度对固定化酶的活性及蛋白载量的影响。结果表明:在聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠凝胶中加入1 g/dL活性炭制成复合凝胶球,在25℃、pH值5.5的条件下对30 mg/mL的酶液吸附12 h,所得吸附固定化脂肪酶的活性较好。吸附固定的脂肪酶较游离酶的最适作用温度升高10℃,最适作用pH范围变宽,且向碱方向偏移0.2个单位。
- 孙凤麟孙玉梅曹芳王珊
- 关键词：脂肪酶聚乙烯醇海藻酸钠活性炭固定化
- 发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择被引量：9
- 2010年
- 以发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株,通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对其生长及细胞积累油脂的影响。结果表明:发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源,以牛肉膏、蛋白胨作为氮源发酵时,菌体生物量和细胞油脂含量均在发酵72 h时达到最大值,继续延长发酵时间不利于油脂积累。以硫酸铵为氮源,木糖为碳源时,菌体最大生长和细胞油脂最大积累不同步。发酵性丝孢酵母发酵产油脂宜选择硫酸铵作为氮源,葡萄糖作为碳源。
- 杜凯孙晓璐孙玉梅陈莉
- 关键词：碳源氮源油脂
- 分子自组装技术基底材料的研究进展被引量：3
- 2011年
- 综述了用于分子自组装技术的基底材料的种类及自组装分子膜的制备过程,结合多种表征方法的测试结果介绍了各类自组装分子膜的吸附特性、组装机理、功能特点、应用领域及影响薄膜性能的各种因素,还介绍了在自组装单分子膜表面制备其它无机功能薄膜的研究结果。
- 李家桐陈敏王长伟孙玉梅
- 关键词：表面改性羟基化
- 反应介质对脂肪酶活力及催化猪油水解和甲醇解的影响被引量：1
- 2011年
- 研究了反应介质对脂肪酶活力及其催化猪油水解和甲醇解的影响,反应介质包括有机溶剂、缓冲液和甘油。实验结果表明,在脂肪酶催化猪油水解和甲醇解体系中,反应介质对脂肪酶活力和猪油转化率影响很大,添加20%(v/v)的正己烷比不添加正己烷的转化率提高8.8%,在40%的正己烷体系中添加20%(v/v)50mmol/L、pH 6.8的磷酸缓冲液比添加等量水的转化率提高29.2%,在40%的正己烷体系和20%的磷酸缓冲液体系中添加1.83%(v/v)的甘油比不添加甘油的转化率提高17.2%。
- 张瑶瑶孙玉梅曹方杜巧娟张晓锋陈敏
- 关键词：反应介质脂肪酶猪油水解
- 固体碱催化高酸值地沟油转酯化的研究被引量：4
- 2009年
- 固体碱性催化剂作为油脂转酯化的催化剂是当前研究的热点。本文选用自制的固体碱作为转酯化反应的催化剂,整个反应过程无三废污染。研究结果表明,在甲醇和油的摩尔比为8:1、60℃、3%固体碱的优化工艺条件下反应3.5h,可以将地沟油转酯化,转酯化率达到90%以上。
- 牛俊孙玉梅李沅曹芳
- 关键词：固体碱催化剂地沟油转酯化
- 玻璃纤维偶联剂改性制备固定化载体被引量：2
- 2012年
- 以玻璃纤维织物为载体,通过浸渍法对其表面进行偶联剂改性制备生物固定化载体,并对脂肪酶进行了固定化。考察了偶联剂种类、溶液浓度及浸渍时间对其表面改性的影响。利用接触角测量、红外光谱分析及脂肪酶固载率的测定,对玻璃纤维表面改性效果及表面官能团变化情况进行了研究。结果表明,玻璃纤维偶联剂改性制备的固定化载体表面润湿性能明显改善,对脂肪酶的固载率明显提高,硅烷偶联剂种类、浓度及浸渍时间对玻璃纤维表面性能都有不同程度影响,当偶联剂体积分数为3%、浸渍时间为10min时,改性效果在本实验条件下最明显。
- 王长伟陈敏李家桐孙玉梅张瑶瑶
- 关键词：玻璃纤维硅烷偶联剂表面改性
