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陕西省中医药管理局科研基金(JC65)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：邓翀张化为宋小妹更多>>
相关机构：西安金磁纳米生物技术有限公司陕西中医药大学更多>>
发文基金：陕西省中医药管理局科研基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蒸制
  • 1篇食用醋
  • 1篇炮制辅料
  • 1篇五味子
  • 1篇五味子甲素
  • 1篇五味子酯甲
  • 1篇南五味子
  • 1篇甲素
  • 1篇辅料

机构

  • 1篇陕西中医药大...
  • 1篇西安金磁纳米...

作者

  • 1篇宋小妹
  • 1篇张化为
  • 1篇邓翀

传媒

  • 1篇西北大学学报...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同厂家食用醋蒸制南五味子化学成分差异分析被引量：1
2012年
目的考察不同厂家食用醋炮制南五味子的主要化学成分提取率的变化。方法选择12个不同厂家的醋为考察对象,以五味子甲素、五味子酯甲为评价指标,采用HPLC/UV法对不同厂家醋炮制南五味子中的五味子甲素、五味子酯甲含量进行分析,考察不同炮制品中五味子甲素、五味子酯甲含量差异。结果五味子甲素、五味子酯甲含量分析结果,淘大醋香米醋,海天陈醋,水塔米醋为辅料炮制南五味子对五味子甲素、五味子酯甲含量影响明显。结论通过不同厂家食用醋蒸制南五味子化学成分差异分析研究,为醋制南五味子工艺标准化和可控性提供参考。
邓翀高阿宁宋小妹张化为
关键词：南五味子炮制辅料五味子甲素五味子酯甲
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