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清远市科技计划项目(200763)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：文媛王飞生赵鹏飞更多>>
相关机构：清远职业技术学院华南理工大学更多>>
发文基金：清远市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇学成
  • 1篇蒸馏法提取
  • 1篇化学成分
  • 1篇化学结构
  • 1篇GC-MS分...

机构

  • 1篇华南理工大学
  • 1篇清远职业技术...

作者

  • 1篇赵鹏飞
  • 1篇王飞生
  • 1篇文媛

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蒸馏法提取香根油成分的GC-MS分析被引量：9
2009年
为研究蒸馏法香根油化学成分,以气相色谱-质谱联用仪检测水蒸馏法香根油,在香根油中鉴定发现异丁香酚等21种化学成分的化学结构,其中有5-甲基糠醛等12种化合物是香根油中首次发现的天然化合物,该发现对以香根油为原料的新食品添加剂研发及应用具有重要意义。
王飞生文媛赵鹏飞
关键词：化学成分化学结构
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共1页<1>
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