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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B04-01-04)

作品数:1 被引量:12H指数:1
相关作者:李昌晓李鹏霞刘亚敏刘玉民更多>>
相关机构:西南大学江苏省农业科学院更多>>
发文基金:重庆市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>
相关领域:化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇学成
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇路路通
  • 1篇化学成分
  • 1篇挥发油
  • 1篇挥发油化学成...
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇刘玉民
  • 1篇刘亚敏
  • 1篇李鹏霞
  • 1篇李昌晓

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
路路通挥发油化学成分与抑菌活性研究被引量:12
2010年
采用水蒸气蒸馏法提取路路通挥发油,气相色谱-质谱联用技术鉴定其化学成分并采用归一化法测定其相对含量。共检测出43个色谱峰,鉴定出38个化合物,检出率为97.28%;其中萜类成分为28个,占83.21%,脂肪族成分为6个,占12.02%,芳香族成分为4个,占2.05%;主要成分有β-蒎烯(21.96%)、α-蒎烯(21.32%)、柠檬烯(8.43%)、(E)-2-己烯醛(8.04%)、β-石竹烯(5.67%)等。采用滤纸片法进行挥发油抑菌活性实验,结果表明:路路通挥发油对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉、青霉、大肠杆菌均有一定抑制作用,其中对枯草杆菌的抑制作用最强,对大肠杆菌的抑制作用较弱,对照组未表现抑菌活性;方差分析表明菌种间的抑菌活性差异极显著,挥发油浓度对抑菌活性影响差异极显著。
刘玉民刘亚敏李昌晓李鹏霞
关键词:路路通挥发油化学成分抑菌活性
共1页<1>
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