您的位置： 专家智库 > >

黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531721)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：姜明王立凤律凤霞陈梦媛吴圆圆更多>>
相关机构：牡丹江师范学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目牡丹江市科学技术计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇培养基
  • 1篇母种
  • 1篇母种培养基
  • 1篇菌糠
  • 1篇滑菇
  • 1篇防腐
  • 1篇保藏

机构

  • 2篇牡丹江师范学...

作者

  • 2篇姜明
  • 1篇律凤霞
  • 1篇付晓薇
  • 1篇王立凤
  • 1篇吴圆圆
  • 1篇陈梦媛

传媒

  • 1篇北方园艺
  • 1篇农学学报

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
滑菇菌糠在食用菌母种培养基中的应用研究被引量：4
2014年
以冬虫夏草、姬菇、木耳、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇7种菌种为试材,比较研究了马铃薯、滑菇菌糠配制成的不同浓度梯度的培养基与常用的PDA培养基对供试菌种生长的影响,旨在筛选出适合各菌种生长的培养基。结果表明:滑菇菌糠对茶树菇、冬虫夏草、木耳、大球盖菇、白灵菇菌丝生长有抑制作用,对杏鲍菇、姬菇菌丝生长有促进作用;杏鲍菇适宜以比例为滑菇菌糠15%、马铃薯5%的配方来作为母种培养基;姬菇适合以比例为5%滑菇菌糠与15%马铃薯的配方来作为母种培养基。
姜明吴圆圆付晓薇陈梦媛
关键词：滑菇菌糠母种培养基
生物抑菌物质研究进展被引量：11
2013年
生物抑菌物质由于具有高效无毒、来源广泛等优点,在食品保藏、防腐、疾病治疗等方面逐渐引起人们重视。本研究综合国内外的研究成果,将生物抑菌物质归纳为植物源抑菌物质、食用菌源抑菌物质和微生物源抑菌物质等种类,以期为生物抑菌剂的进一步开发利用提供依据。
姜明王立凤律凤霞
关键词：保藏防腐
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0