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吉林省科技厅科技发展计划项目(20010224-1)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：刘艳秋高文韬孟庆繁更多>>
相关机构：东北林业大学北华大学更多>>
发文基金：吉林省科技厅科技发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇樱桃
  • 1篇原花青素
  • 1篇酸樱桃
  • 1篇花青素
  • 1篇果实
  • 1篇PRUNUS

机构

  • 1篇北华大学
  • 1篇东北林业大学

作者

  • 1篇孟庆繁
  • 1篇高文韬
  • 1篇刘艳秋

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酸樱桃果实中原花青素提取工艺的研究被引量：11
2014年
研究了酸樱桃(Prunus cerasus)果实中原花青素的提取方法和提取的工艺条件,考察了提取溶剂、提取温度、提取时间、料液比等因素对原花青素提取率的影响。结果表明,酸樱桃果实中原花青素的最佳提取工艺条件为70%乙醇、提取温度60℃、提取时间3.0 h、料液比1∶4、浸泡时间8 h;并对提取液进行了纯化,经过用乙酸乙酯萃取,浓缩离心后用3∶1石油醚萃取后再用2∶1乙酸乙酯萃取,得到初步原花青素产品,得率为0.38%。
刘艳秋孟庆繁高文韬
关键词：原花青素
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