国家自然科学基金(20676127)
- 作品数：9 被引量：36H指数：3
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- 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 米曲霉果糖基转移酶催化合成蔗糖-6-乙酸酯被引量：3
- 2010年
- 对来自于米曲霉(Aspergillus oryzae)的果糖基转移酶催化蔗糖(s)与葡萄糖-6-乙酸酯(g-6-a)生成蔗糖-6-乙酸酯(s-6-a)的反应进行了研究。考察了底物质量比m(g-6-a)∶m(s)、反应温度、反应时间、pH、酶的质量浓度对反应的影响。单因素实验结果表明,最优的催化反应条件为:反应温度50℃、pH=6.2、m(g-6-a)∶m(s)=1∶3、反应时间48 h、酶的质量浓度为4.0 g/L。在该条件下,g-6-a的摩尔转化率可达26.69%。
- 毛多斌刘国明韩亚伟杨雪鹏陈利平
- 关键词：米曲霉蔗糖-6-乙酸酯果糖基转移酶生物工程
- 酶在离子液体中的催化反应研究综述被引量：2
- 2011年
- 综述了脂肪酶、蛋白酶、氧化还原酶、纤维素酶和糖苷酶在离子液体中的催化反应特性:与有机溶剂中的酶反应相比,在离子液体中大多数酶表现出较高的催化活性、稳定性和选择性,也能提高产物产率,且离子液体可循环使用.指出,今后应着力于研究离子液体中生物催化反应的机理、离子液体的结构与性质之间的关系、离子液体与酶的相互关系、酶在离子液体中的反应特征及特性变化等.
- 马歌丽韩甜甜毛多斌
- 关键词：离子液体生物催化
- 枯草芽胞杆菌果糖基转移酶基因的克隆及其序列分析被引量：2
- 2009年
- 利用自行设计的引物,在枯草芽孢杆菌基因组内获得果糖基转移酶基因,基因和相应蛋白序列分析发现.该基因共1 422个碱基,编码473个氨基酸,与GenBank注册的sacB基因序列有89%的相似性;全长序列有152突变碱基,共造成18个氨基酸的错义突变,但没引起酶保守活性位点的关键氨基酸突变.这结果为后期表达特异连接α1→2糖苷键的果糖基转移酶或者该基因的定点突变打下基础.
- 陈利平韩亚伟毛多斌唐丽君李源杨雪鹏
- 关键词：果糖基转移酶枯草芽孢杆菌
- 离子液体中米曲霉果糖基转移酶催化合成蔗果三糖的研究被引量：2
- 2010年
- 对来自于米曲霉的果糖基转移酶在离子液体中催化蔗糖反应生成蔗果三糖的过程进行了研究。考察了盐平衡、底物蔗糖和酶量的比率、温度、时间、pH、离子液体和酶量的比率对催化得率的影响,其中离子液体的水活度采用盐的高水合物和低水合物组成的水合盐进行控制。结果表明,最优的催化反应条件为:反应温度40℃,pH6.2,底物浓度60%,反应时间24h。关于离子液体与酶的重复利用方面,离子液体性质和酶的催化活力有待于进一步研究。
- 毛多斌王雪韩亚伟
- 关键词：米曲霉果糖基转移酶离子液体
- Opsar同源的长散在核重复序列的鉴定
- 在获得短散在核重复序列Opsar的基础上,通过设计Opsar的3’端作为探针与基因组文库杂交,获得了与Opsar3’端同源的长散在核重复序列,并命名为OpLINE。通过序列分析发现,该转座元件与斑马鱼基因组中的LINEs...
- 韩亚伟陈利平管丽红汤永涛
- 关键词：SINES
- 文献传递
- 不同菌株果糖基转移酶的活性鉴定与分析被引量：1
- 2009年
- 通过高效液相色谱仪(HPLC)分析不同菌种粗酶液对蔗糖的催化反应,获得了6种产果糖基转移酶的菌种,为后期果糖基转移酶的应用打下基础。
- 陈利平韩亚伟毛多斌管丽红陈永森
- 关键词：HPLC
- 离子液体中酶的活性、稳定性及选择性研究进展被引量：6
- 2008年
- 考察了离子液体中酶催化反应的酯交换、酯化、糖苷化、氧化以及手性分子的动力学拆分等反应类型里关于酶在离子液体及有机溶剂中的催化活性、稳定性、对映选择性等问题的研究,结果表明,许多酶在离子液体或其形成的两相体系或单相体系中保持较高的催化活性、对映选择性和稳定性,并且离子液体中的酶催化反应具有高反应收率、产物易分离、酶和离子液体可重复使用等优点.开发价格低、性能好的离子液体将是今后该领域的研究方向.
- 毛多斌陈永森李玉娥张鑫
- 关键词：离子液体酶催化拆分
- 生物催化在糖苷合成中的应用被引量：9
- 2007年
- 较详细地综述了目前国外生物催化合成糖苷的研究进展,并对生物催化制备糖苷的酶的种类、反应介质、反应机理、反应类型及其影响因素进行了介绍。比较了各种生物催化合成糖苷的方法:糖苷酶催化合成糖苷产率一般较低;糖基转移酶需要以昂贵的活化的核苷糖作为糖基供体在辅酶的参与下合成糖苷;用糖苷合成酶合成寡糖,不仅具有立体选择性和区域选择性,而且效率高、底物便宜;全细胞催化合成糖苷具有产率较高,环境友好,产物纯度高且易分离等优点。认为全细胞催化是糖苷合成的重要方法,具有重要的应用价值,该方法值得深入研究。
- 毛多斌黄顺利陈永森
- 关键词：糖苷生物催化全细胞催化
- 黑曲霉产β-呋喃果糖苷酶酶学性质研究被引量：11
- 2009年
- 对来源于黑曲霉的β-D-呋喃果糖苷酶的酶学特性进行了研究。结果表明,β-D-呋喃果糖苷酶的最适pH值为5.0,最适温度为50℃。在40℃～60℃、pH值5.0～7.0其具有较好的稳定性。金属离子对β-呋喃果糖苷酶活性有影响。Mn2+和Ca2+能明显增强酶活,而Cu2+和Ag+能抑制酶活。
- 马歌丽张学军靳丽
- 关键词：黑曲霉Β-呋喃果糖苷酶酶学性质
- 米曲霉产果糖基转移酶发酵条件优化与分离纯化被引量：2
- 2014年
- 通过单因素实验和均匀设计实验对一株产果糖基转移酶的米曲霉摇瓶发酵条件进行优化,其最佳发酵条件为:发酵温度24℃,转速161r/min,装液量50mL/250mL,起始pH5.0,接种量1%,发酵时间96h。在该条件下,果糖基转移酶酶活力达到33.07U/mL,较优化前提高64.6%。通过Desalting脱盐柱,DEAE FF阴离子柱和SepHacryl S-100 HR凝胶柱等分离纯化步骤,经SDS-PAGE检测,该酶呈现一条带,纯化倍数、酶的比活力和收率分别为29.35、231.14U/mg和48.9%。经薄层层析检测,该酶能够生成蔗糖-6-乙酸酯(s-6-a),证明该酶为果糖基转移酶。经计算,该酶分子量约为92.8ku。
- 史文婷刘寅赵越毛多斌杨雪鹏
- 关键词：米曲霉果糖基转移酶分离纯化
