国家自然科学基金(31201313)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：张伟左冬阳张宇宏张艳丽周利伟更多>>
- 相关机构：中国农业科学院生物技术研究所西南大学更多>>
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- 相关领域：生物学更多>>
- 阴沟肠杆菌过氧化氢酶基因的重组表达及酶学性质研究被引量：2
- 2013年
- 过氧化氢酶又称触酶,在食品、纺织和造纸等领域应用广泛。本研究从阴沟肠杆菌Enterobacter cloacae XTL13中克隆得到一个过氧化氢酶基因cat1,该基因全长2250bp,编码749个氨基酸和一个终止密码子。将cat1基因连接pPIC9载体并转化毕赤酵母GS115,得到高效表达CAT1的重组酵母菌株。在摇床水平过氧化氢酶活性可达300U/mL。重组CAT1最适温度为37℃,最适pH为6.5,比活力为1667U/mg;50℃处理2h或pH5～8处理1h后,仍然能保留80%以上的酶活力。当CAT1与葡萄糖氧化酶(GOD)联合使用(酶活力比例为1:30)时,能够解除过氧化氢对GOD活力的抑制,使得GOD能够更好地发挥其作用。另外,本研究还建立了一种快速筛选过氧化氢酶重组菌株的方法。
- 周利伟张艳丽左冬阳张伟张宇宏
- 关键词：过氧化氢酶阴沟肠杆菌毕赤酵母葡萄糖氧化酶
