国家自然科学基金(59875056)
- 作品数：3 被引量：37H指数：3
- 相关作者：王大璞李久盛张雁燕刘维民乌学东更多>>
- 相关机构：上海交通大学交通大学中国科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>
- 油脂氧化安定性几种分析方法的比较被引量：14
- 1999年
- 主要论述碘值法、过氧化值法、折光率法、电导率法等几种油脂氧化安定性的分析方法在85℃下不同的效果 ,以及电导率法在75℃至120℃的效果。结果表明85℃时的碘值变化不规则 ,过氧化值变化幅度非常小,折光率基本不变 ,而电导率则有一个规律性的明显突变 ,这代表了油脂氧化诱导期的结束 ;进一步对电导率法进行一系列的温度试验,证明当氧化温度不高于90℃时,电导率会产生突变点。若氧化温度高于90℃则电导率无突变 ,且油脂短时间内会有聚合物生成 ,所以,电导率法适用的温度范围是低于90℃。
- 李久盛王大璞杜上鉴
- 关键词：氧化安定性诱导期电导率油脂
- 抗氧剂对低芥酸菜籽油摩擦学性能的影响被引量：3
- 2000年
- 考察了酚型、胺型以及二烷基二硫代氨基甲酸酯 3种抗氧剂对低芥酸菜籽油摩擦学性能的影响 ,并通过对摩擦过程中基础油碘值和酸值变化的测定以及钢球磨损表面的反射红外光谱分析 ,探讨了菜籽油作为润滑剂基础油的摩擦化学作用机理 .结果表明 :抗氧剂使基础油的摩擦学性能变差 。
- 乌学东陈海刚王大璞杨生荣刘维民
- 关键词：低芥酸菜籽油抗氧剂摩擦化学
- 抗氧剂对植物油氧化稳定性影响的高压差示扫描量热法评价被引量：21
- 2000年
- 利用高压差示扫描量热法（ＰＤＳＣ）研究了二烷基二硫代氨基甲酸锌（ＶＡＺ）、２，２’－亚甲基双（４－甲基－６－特丁基苯酚）（２２４６）、苯并三唑（ＢＴＺ）和二烷基对苯二胺（ＤＢＡ）４种抗氧添加剂对菜子油氧化稳定性的影响，得到了它们抗氧化作用的大小顺序。另外，根据阿仑尼乌斯公式计算了不同油样氧化反应的活化能，证明了ＰＤＳＣ是一种快速简便评价基础油氧化稳定性的方法，适用于抗氧添加剂配方的设计工作。
- 张雁燕李久盛王大璞益美蓉
- 关键词：植物油抗氧剂
