四川省科技支撑计划(2011GZ0253)
- 作品数：8 被引量：170H指数：7
- 相关作者：彭忠利郭春华柏雪严锦绣于婷婷更多>>
- 相关机构：西南民族大学重庆恒都农业开发有限公司四川农业大学更多>>
- 发文基金：四川省科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金四川省科技创新产业链示范工程更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 微生物发酵饲料对肉牛瘤胃液pH值和微生物数量的影响被引量：13
- 2015年
- 为了研究微生物发酵饲料对肉牛瘤胃液微生物（黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、乳酸杆菌和牛链球菌）数量的影响,将90头育肥肉牛[体重为（373.40±42.53）kg]分为3组,即对照组、试验1组和试验2组,每组5个重复,每个重复6头牛,对照组饲喂100%基础精料,试验1,2组分别用25%和40%微生物发酵饲料替代基础精料。试验结束时每个重复选3头牛屠宰后取瘤胃液测定瘤胃液p H值,并用Real-Time PCR方法测定瘤胃内黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、乳酸菌和牛链球菌数量。结果表明：1）各组瘤胃液p H值差异不显著（p H值为6.24-6.29,P〉0.05）;2）与对照组相比,试验1组黄色瘤胃球菌数量提高,但差异不显著（P〉0.05）,试验2组极显著提高（P〈0.01）;3）与对照组相比,试验1,2组白色瘤胃球菌、乳酸杆菌、牛链球菌数极显著提高（P〈0.01）。说明肉牛精料中添加微生物发酵饲料对瘤胃p H值无显著影响,能增加瘤胃内黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、乳酸杆菌和牛链球菌数量,且随着微生物发酵饲料添加量的增加有增加的趋势。
- 陈光吉严锦绣郭春华彭忠利柏雪张正帆黄艳玲蒋兴德
- 关键词：微生物发酵饲料肉牛H值瘤胃微生物
- 微生物发酵饲料对肉牛免疫机能的影响被引量：61
- 2013年
- 试验旨在研究微生物发酵饲料对肉牛免疫机能的影响。选择90头月龄相近、体型结构相似、体重(373.4～425.3)kg的健康西杂牛,采用随机区组试验设计,将90头牛分为3组,每组5个重复,每个重复6头牛。对照组饲喂基础精料日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别用25%和40%微生物发酵饲料替代基础精料,各组每头牛每天饲喂相同重量的精料(4kg)和玉米秸秆颗粒(2.7kg),酒糟自由采食,拴系饲喂,自由饮水;预试期10d,正试期48d。结果显示,与对照组相比,2个试验组中血清总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白A、G、M浓度显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及丙二醛浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)下降;且总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶的活性极显著增强(P<0.01)。提示,利用微生物发酵饲料能提高肉牛免疫力。
- 余淼严锦绣彭忠利柏雪郭春华于婷婷艾丹曹龙凯
- 关键词：微生物发酵饲料肉牛免疫功能抗氧化功能
- 微生物发酵饲料对山羊生产性能的影响被引量：30
- 2013年
- 为拓宽山羊的饲料来源、提高山羊生产性能以及为微生物发酵饲料的合理利用提供依据,选择体重为(18.50±2.38)kg的4月龄简阳大耳羊后备母羊54只,随机分成3个处理组(对照组和2个试验组),每个处理3个重复,每个重复6只羊,对照组饲喂基础精饲料,试验Ⅰ组和Ⅱ组分别用50%和75%的微生物发酵饲料代替基础精饲料,研究了微生物发酵饲料对山羊生产性能、血液生化指标、养分消化率的影响。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组平均日增重极显著提高(P<0.01);粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05);发病率极显著降低(P<0.01),但总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶含量各组间差异不显著(P>0.05);每只山羊每天分别比对照组多增收0.33元和0.15元。说明,微生物发酵饲料能显著提高山羊生产性能和健康状况,提高经济效益,具有较好的应用价值,在简阳大耳羊饲养中以50%的微生物发酵饲料替代原精饲料的效果最佳。
- 彭忠利郭春华柏雪王永陈文彬邓中宝王永玲
- 关键词：发酵饲料山羊血清生化指标消化率
- 微生物发酵食品工业废渣及品质测定被引量：2
- 2014年
- 试验旨在研究微生物发酵食品工业废渣前后的营养成分变化规律。利用乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌混合发酵食品工业废渣(黄浆、酱糟、木薯渣和玉米喷浆纤维)并测定发酵前后活菌数、pH、常规营养成分和活性成分。结果表明:发酵后,乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌活菌数分别增至2.83亿、0.65亿和1.36亿CFU/g;pH降至3.91;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别降至46.83%和33.62%,比发酵前降低10.61%和9.63%;粗蛋白增至17.23%,提高21.68%;蛋白酶活力和纤维素酶活力分别增至172.4和411.8 U/g,比发酵前提高138.45%和143.20%;小肽含量增至3.2%,提高267.81%。试验结果表明,微生物发酵可改善食品工业废渣的营养成分。
- 刘华南高庆军鲁登位徐琴夏天婵郭春华饶开晴彭忠利
- 关键词：微生物发酵
- 微生物发酵饲料对乐至黑山羊生产性能、养分消化率与血液生化指标的影响被引量：35
- 2013年
- 为了研究微生物发酵饲料对山羊生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响,选择体重为11.60±2.45 kg的乐至黑山羊断奶羔羊,采用随机区组试验设计,按体重大小,将其分为4个区组,每个区组24头,随机地分到3个处理组(1个对照组和2个试验组),每个处理8个重复,每个重复4头羊;对照组精料为场里原有精料(基础精料),试验Ⅰ组精料为50%基础精料+50%微生物发酵饲料,试验Ⅱ组精料为100%发酵饲料,粗料为青贮玉米秸和油菜颖壳,各组相同。结果发现:与对照组相比,试验Ⅰ组提高日增重12.65%(P<0.05);试验Ⅰ组和Ⅱ组日粮干物质、粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均高于对照组(P<0.05),降低血清尿素氮含量(P<0.05)和发病率(P<0.01);各组血清中总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶和门冬氨酸氨基转移酶含量差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组的经济效益比对照组高44.72%,而试验Ⅱ组的采食量、日增重和经济效益低于对照组。说明山羊精料中添加50%的微生物发酵饲料,可提高山羊日增重和养分消化率,增强抗病能力;提高经济效益,具有推广应用价值。
- 彭忠利郭春华柏雪朱万岭付锡三王永玲
- 关键词：山羊微生物发酵饲料消化率血液生化指标
- 发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响被引量：26
- 2013年
- 为了探讨微生物发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响,试验将90头西杂牛随机分为3组(对照组、试验1,2组),对照组饲喂基础精料,试验1,2组分别用25%、40%发酵饲料替代基础精料,各组饲喂相同重量的精料和玉米秸秆颗粒,自由采食鲜酒糟;试验结束时屠宰,取肉样测定肉质指标。结果表明:1)与对照组相比,试验1,2组鲜酒糟采食量分别增加13.24%和4.46%,日增重提高7.89%和8.77%,但差异不显著(P>0.05);试验1,2组分别增加收入0.77,1.41元/(头·d)。2)试验组有提高粗蛋白消化率的趋势(P>0.05),粗纤维消化率极显著提高(P<0.01)。3)试验组有增加肌肉嫩度、减少蒸煮损失、增加肌肉红度和亮度的趋势,但差异不显著(P>0.05)。说明在肉牛精料中添加发酵饲料能增加肉牛粗饲料采食量和消化率,提高日增重,改善肉质,提高经济效益。
- 彭忠利郭春华严锦秀柏雪蒋兴德范淳
- 关键词：发酵饲料肉牛消化率肉质
- 微生态发酵饲料对蛋鸡产蛋性能和经济效益的影响被引量：8
- 2013年
- 利用玉米黄浆液、喷浆玉米纤维、酱糟、木薯渣等低质食品加工副产物,经多种益生菌发酵制成微生态发酵饲料,本试验旨在探讨添加该发酵饲料产蛋鸡日粮对其生产性能和经济效益的影响。选用360日龄产蛋率为90%左右的罗曼粉商品蛋鸡1800只,随机分为3个处理,每个处理设5个重复,每个重复60只;对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加2.5%和5.0%的微生态发酵饲料的基础日粮;预饲期1周,试验期10周。结果发现:试验组与对照组相比采食量、产蛋率、平均蛋重差异均不显著(P>0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的饲料成本每吨分别降低10元和20元,每只蛋鸡比对照组增加6.64%和1.35%的收入。综合来看蛋鸡基础日粮添加2.5%～5%的微生态发酵饲料不会影响蛋鸡的生产性能,而且能提高经济效益,具有一定推广价值和可行性。
- 彭忠利郭春华柏雪于婷婷王瑛
- 关键词：蛋鸡产蛋性能
- 微生物发酵饲料对泌乳奶牛生产性能和饲粮养分表观消化率的影响被引量：54
- 2014年
- 本文旨在研究微生物发酵饲料对泌乳奶牛产奶量、乳品质以及饲粮养分表观消化率的影响。选用210头产奶量及体况相近的荷斯坦黑白花奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组70头牛。对照组饲喂原场全混合日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别用1和2 kg微生物发酵饲料等质量替代原基础精料,预试期10 d,正试期24 d,每天记录每头牛的产奶量,取样测定各组乳成分和饲粮养分的表观消化率。结果表明:1)试验Ⅰ组(替代1 kg精料)和试验Ⅱ组(替代2 kg精料)全期产奶量分别比对照组高出3.42%(P<0.05)和4.40%(P<0.05)。2)试验Ⅱ组各乳成分含量及乳密度都显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组的乳蛋白、乳脂肪和乳糖含量分别比试验Ⅰ组高出3.11%(P<0.05)、6.71%(P<0.05)和2.92%(P<0.05)。3)试验Ⅱ组饲粮各养分的表观消化率都显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组的干物质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。综上,适当水平的微生物发酵饲料能提高泌乳奶牛的产奶量和饲粮各养分的表观消化率、改善乳品质。微生物发酵饲料替代2 kg原基础精料的效果优于替代1 kg原基础精料。
- 吴小燕郭春华王之盛彭忠利柏雪李勇邹华围
- 关键词：微生物发酵饲料泌乳奶牛产奶量乳品质表观消化率
