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广西壮族自治区自然科学基金(2011GXNSFA018122)

作品数：2 被引量：0H指数：0
相关作者：彭靖茹甘志勇黎萍黄秋伟檀小辉更多>>
相关机构：广西壮族自治区亚热带作物研究所中华人民共和国农业部更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇木薯
  • 2篇近红外
  • 2篇近红外光
  • 2篇近红外光谱
  • 2篇近红外光谱法
  • 2篇光谱
  • 2篇光谱法
  • 2篇红外
  • 2篇红外光
  • 2篇红外光谱
  • 2篇红外光谱法
  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉含量
  • 1篇水分

机构

  • 2篇中华人民共和...
  • 2篇广西壮族自治...

作者

  • 2篇黄秋伟
  • 2篇黎萍
  • 2篇甘志勇
  • 2篇彭靖茹
  • 1篇杨金春
  • 1篇檀小辉

传媒

  • 1篇理化检验（化...
  • 1篇农业研究与应...

年份

  • 2篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
近红外光谱法快速测定鲜木薯中淀粉含量
2014年
提出了用于现场快速测定鲜木薯中淀粉含量的近红外光谱法。取不同品种的鲜木薯样品90个,按国家标准方法(化学分析法)测得其淀粉含量。用近红外光谱法对此90个样品所制作的柱状样块的横截面进行光谱扫描,得其光谱图谱,并转换得到其一阶导数图。用CAUNIFT软件QPLS分析模块建立数学模型。结果表明:验证样品中淀粉的化学法测定值与近红外模型的预测值之间呈线性关系。用5份未知样品对所建模型进行外部验证,预测值与化学法测定值之间的绝对误差在2%以内,相对误差均小于5%。
甘志勇黎萍黄秋伟檀小辉彭靖茹
关键词：近红外光谱法淀粉
近红外光谱法快速测定鲜木薯水分的研究
2014年
为实时监测鲜木薯中水分，指导其加工，建立了近红外光谱法现场快速测定木薯中水分含量的方法。采用横切木薯茎块方式进行制样，对其横截面进行近红外光谱扫描，二阶导数法预处理光谱图，定量偏最小二乘法（QPLS）建立模型，优化了模型条件和参数，建立最佳近红外光谱数学模型。结果：数学模型良好，验证集样品的化学值和近红外预测值间相关系数为O．9755，校正标准偏差（SEC）为1．31％，相对标准偏差（RSD）为2．20％，决定系数（R：）为0．9516。未知样品预测结果相对误差O．5％～3．4％。该水分定量分析NIRS数学模型具有较高的准确性，可满足快速测定鲜木薯中水分的要求，对促进鲜木薯加工业提高效率有积极意义。
彭靖茹黄秋伟黎萍杨金春甘志勇
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