全国教育科学规划课题(GJA114011)
- 作品数：6 被引量：1H指数：1
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- 台湾技职院校食品专业教育现状与发展趋势
- 2015年
- 台湾技职院校是台湾地区大学教育的重要组成部分,分析其食品专业的培养目标和课程设置对大陆高职食品专业有着重要的借鉴意义。台湾技职院校非常注重通过产学合作提升师资水平和提高教学质量,烘焙方向的发展非常成熟,正在将保健食品和食品行销作为食品专业的发展方向和重点,这些都非常值得大陆相关院校参考。
- 徐吉祥
- 关键词：台湾技职教育课程设置
- 浅谈高职实习管理队伍的建设与管理
- 2014年
- 当前很多高职院校普遍采用"2+1"的模式,与之对应的管理队伍的建设与管理存在人员配备不足、专业性不够、绩效评估不完善等问题。高职院校可以通过加大实习管理的投入、完善职责与目标、甄选与训练人员、组建校外导师队伍、建立完善绩效管理制度等措施来更好地保证和提高实习质量。
- 徐吉祥
- 关键词：高职实习管理
- 高职院校在两岸“校校企”合作中面临的问题及对策
- 2014年
- 调查了当前两岸"校校企"合作的主要模式,分析了高职院校在两岸"校校企"合作中面临的问题,并提出了解决办法。
- 冯小军李司俭
- 两岸“校—校—企”合作办学的质量保障研究——以清远职业技术学院的合作办学实践为例
- 2014年
- 以清远职业技术学院进行的国内首次两岸"校—校—企"合作办学案例为研究对象,运用ISO9000质量管理原则分析合作办学的全过程,提出建立保障合作办学质量的方法和体系。首先,确定企业对学生所需职业能力要求,选择可以满足要求的台湾高校,并签订合作协议;然后甄选符合企业要求的学生,并确认企业的规划要求符合学生的发展规划;详细规划台湾教学过程,明确各个过程的检核项目和检核方法;加强台湾教学过程的监视和测量;评估合作办学的目标达成情况,确定改进措施等质量控制方法,提升两岸"校—校—企"合作办学质量。
- 徐吉祥
- 台湾建教合作对大陆高职院校实习管理的启示被引量：1
- 2015年
- 台湾已经进行了60年的建教合作,该模式对大陆高职院校的实习管理有很好的借鉴作用。大陆可以参考台湾的建教合作法律法规来规范和促进校企合作。通过建立严谨的合作项目审批制度以保证实践教学目标;通过实施充分有效的岗前教育以预防实习事故的发生;通过建立院系两级访视(巡点)流程以保障和提高实践教学质量。
- 徐吉祥
- 关键词：实习管理
