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表面等离子体共振技术测定肉类食品中泰乐菌素和磺胺类药物残留量被引量：2: 2011年; 提出了一种基于表面等离子体共振技术(SPR)测定肉类食品中泰乐菌素和磺胺类抗生素残留量的方法。用传感芯片(CM5),以乙腈-0.15mol·L^(-1)氢氧化钠(9+1)混合溶液为再生溶液,HBS-EP为缓冲溶液,流量为60μL·min^(-1)。结果表明:泰乐菌素、磺胺类抗生素的质量浓度分别在1～32,0.5～50μg·L^(-1)范围内,在传感芯片表面所产生的相对共振强度与目标分子浓度呈线性关系。检出限(3S/N)分别为0.27,4.5μg·kg^(-1)。泰乐菌素和磺胺类抗生素平均回收率分别为80.0%～98.8%和77.3%～98.4%,相对标准偏差(n=6)分别为4.8%和2.0%。; 罗进耿萌辉钱力夏敏刘尧; 关键词：表面等离子体共振泰乐菌素磺胺类抗生素肉类

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四川省应用基础研究计划项目(2010JY0072)