国家自然科学基金(30471451)
- 作品数：5 被引量：30H指数：4
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- 相关机构：东南大学扬州大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 高脂饲料喂养大鼠诱导的脂代谢紊乱对糖代谢及炎症因子的影响被引量：9
- 2008年
- 目的通过观察大鼠脂代谢紊乱过程中糖代谢及相关炎症因子的变化。方法20只雄性SD大鼠随机分为对照组、脂代谢紊乱组,以相应饲料连续喂养17周,检测实验前后大鼠TC、TG、HDL-C、TNF-α和IL-6,并分别于实验第0、5、11和17周取血检测空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)和超敏C反应蛋白(hs-CRP)。结果与对照组相比,脂代谢紊乱组大鼠的血清TC、TG、FINS、hs-CRP和IL-6水平显著升高(P<0.05),胰岛素敏感指数(ISI)显著降低(P<0.05)。结论高脂饲料可致大鼠脂代谢紊乱,脂代谢紊乱促使FINS升高及ISI下降。
- 王艳莉翟成凯陈晗王晓飞
- 关键词：脂代谢紊乱糖代谢炎症因子
- 大豆蛋白对脂代谢紊乱大鼠脂代谢及炎症因子作用的研究被引量：6
- 2008年
- 目的:探讨大豆蛋白对大鼠炎症因子水平和IR状态的影响,以初步阐明大豆蛋白改善大鼠脂代谢的可能机制。方法:SD雄性大鼠分为阴性对照组、高脂对照组和大豆蛋白组,以相应饲料连续喂养8周,检测3组动物FBG和血脂指标、FINS、IL-6、TNF-α和hs-CRP。结果:与高脂对照组比较,大豆蛋白能显著降低大鼠血清TC、TG、CRP、TNF-α、IL-6、FBG及FINS水平,但HDL-C则没有显著性差异。结论:大豆蛋白可能通过有效的降低脂代谢紊乱大鼠血清炎症因子水平,改善胰岛素敏感性,从而降低大鼠血浆胆固醇的含量,最终改善大鼠的脂代谢水平。
- 曹佩翟成凯张红王此隐
- 关键词：大豆蛋白脂代谢紊乱炎症因子
- 高脂饲料喂养大鼠诱导的脂代谢紊乱对糖代谢及炎症因子的影响
- 目的通过观察大鼠脂代谢紊乱过程中糖代谢及相关炎症因子的变化。方法 20只雄性SD大鼠随机分为对照组、脂代谢紊乱组,以相应饲料连续喂养17周,检测实验前后大鼠TC、TG、HDL-C、TNF-α和IL-6,并分别于实验第0、...
- 王艳莉翟成凯陈晗王晓飞
- 关键词：脂代谢紊乱糖代谢炎症因子
- 文献传递
- 三种膳食纤维对Caco-2细胞胆固醇转运的影响被引量：1
- 2016年
- 目的探讨分别来源于单一小麦、玉米和多种谷物与豆组合的膳食纤维对Caco-2细胞胆固醇转运的影响。方法对人结肠腺癌细胞系Caco-2细胞株进行体外培养,形成单层模型后,培养液中加入胆固醇胶囊和不同浓度的膳食纤维;MTT比色法检测细胞的生长情况,高效液相色谱法测定细胞液中的胆固醇含量。结果在100μg/ml的膳食纤维干预浓度下,3种膳食纤维均显著减少了高胆固醇状态下Caco-2细胞单层模型的胆固醇转运(P<0.05);至实验结束时,多种谷物与豆组合膳食纤维对胆固醇转运的抑制作用要好于单一小麦膳食纤维和玉米膳食纤维(P<0.05)。结论三种膳食纤维,尤其是多种谷物与豆组合膳食纤维对Caco-2细胞单层模型的胆固醇转运有一定的抑制作用。
- 章海风姜明霞程音叶变良翟成凯
- 关键词：膳食纤维CACO-2细胞胆固醇
- 我国菰米对高脂膳食大鼠血脂及炎性因子的影响被引量：6
- 2009年
- 目的探讨菰米对高脂膳食诱导脂代谢紊乱大鼠血脂及炎性因子水平的调控作用。方法44只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型组、米面组和菰米组;以相应饲料连续喂养8w,测定各组大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)、高敏C反应蛋白(hs-CRP)等指标。结果与阴性对照组相比,高脂模型组和米面组大鼠的血清TC、TG显著上升,HDL-C显著降低;与高脂模型组和米面组比较,菰米组的血清TC、TG显著下降,HDL-C显著升高,TNF-α、hs-CRP显著下降。结论菰米具有降低脂代谢紊乱大鼠血脂的作用,并能改善高脂血症的低度炎性状态。
- 张红曹佩翟成凯丁舟波郭延波张群
- 关键词：脂代谢紊乱炎性因子
- 中国菰米及其营养保健价值被引量：8
- 2013年
- 中国菰米具有很高的营养学价值和生理学意义,是预防和治疗许多慢性疾病重要的参考食物,具有抗氧化、降血糖预防糖尿病、降血脂改善脂代谢紊乱、降血压预防心血管疾病等多重保健功效,对其合理的开发利用具有较大的社会效益和经济效益。
- 赵军红翟成凯
- 关键词：营养价值保健功能
