国家科技支撑计划(2006BADO4A15)
- 作品数：3 被引量：50H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 婴幼儿配方奶粉菌落总数检验中不确定度的评定被引量：15
- 2009年
- 分析样品中菌落总数不确定度的来源,采用合并样品标准差的方法来评定菌落总数的不确定。研究表明:实验中的扩展不确定度为0.046%,采用此法适合于菌落总数检验结果的评定。且该法简便,适合于每一个样本的检验结果,随着检验结果的不断增加,可随时加入到合并样本中,重新计算合并样本标准差,更新不确定度的取值范围。
- 汤水平王力清李静芳马艳菊彭灿
- 关键词：婴幼儿配方奶粉菌落总数不确定度
- 奶粉大肠菌群检测中不确定度的评定被引量：11
- 2009年
- 目的:评定奶粉中大肠菌群检测的不确定度,减少检测结果误差。方法:对依照GB4789.3-2008所检测的奶粉中大肠菌群结果的不确定度来源进行分析,并对检测结果取对数后评定大肠菌群的不确定度。结果:实验的扩展不确定度为6.9%,重复性限为9.3%,重现性限为9.5%。采用此法适合于大肠菌群检验结果的不确定度评定。结论:奶粉大肠菌群检测不确定度的分析能有效掌握检测结果的可信程度和准确性。
- 李静芳汤水平唐小兰彭灿
- 关键词：大肠菌群不确定度重现性
- 高效液相色谱法检测乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖的含量被引量：25
- 2011年
- 建立用高效液相色谱法同时测定乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖含量的方法。以乙腈-水(体积比75:25)为流动相,通过氨基柱分离和示差折光检测器测定四种糖的含量。在2～20mg/mL范围内线性良好,果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖精密度分别为2.90%、1.41%、1.40%和2.79%,相应的回收率分别为94.96%、104.61%、104.56%和97.87%,此法具有快速准确的特点。
- 李静芳张素文彭美纯彭灿
- 关键词：高效液相色谱果糖葡萄糖蔗糖乳糖
