国家科技支撑计划(2007BAC18B00)
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 相关作者：李珍林国秀张杰罗盛莲游霞更多>>
- 相关机构：四川大学更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 产胞外乳糖酶耐冷菌株Comamonas sp.的筛选鉴定及酶学性质研究被引量：2
- 2013年
- 利用含有X-gal的琼脂平板和摇瓶发酵法,从若尔盖高原土壤中筛选产β-半乳糖苷酶低温菌株。经过菌落形态及16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌株为Comamonas sp.菌株特性以及粗酶性质研究表明:该菌株于250 mL锥形瓶中装液量为40 mL,温度为15℃,初始pH值为5.5的条件下培养48h后菌体量达到最大值;所产胞外β-半乳糖苷酶的反应最适pH值为7.0,最适温度为40℃,具有一定的热稳定性;金属离子Mg^(2+)对该酶酶活具有明显的促进作用,而Cu^(2+)、Ca^(2+)、Cd^(2+)、Zn^(2+)对其酶活具有强烈的抑制作用,其中Cu^(2+)能完全抑制其活性。
- 林国秀李珍罗盛莲游霞丁聪聪张杰
- 关键词：SP胞外酶乳糖酶酶学性质
- 低温脂肪酶产生菌的筛选、产酶发酵及粗酶性质研究被引量：1
- 2011年
- 利用含有Tween 80的琼脂平板和摇瓶发酵法,从若尔盖高原土壤中筛选产脂肪酶菌株。通过菌落形态和菌体特征观察初步对菌种进行鉴定,得到一株产低温脂肪酶的适冷菌Pseudomonassp.DL-B,并设计正交试验对该菌株的产酶发酵培养条件进行了优化。摇瓶实验表明,该菌株最适产酶发酵培养基为:蔗糖10 g/L,蛋白胨20 g/L,猪油10 mL/L,MgSO_4·7H_2O 0.5 g/L,K_2HPO-4 1 g/L,Tween 80 5 mL/L;培养条件:250 mL锥形瓶中装液量40 mL,温度35℃,初始pH值为7.0。酶活性可达1234.23 U/mL,为优化前的2.7倍。对其酶学特性进行初步研究表明,其最适作用pH值为9.0,最适作用温度为25℃,有一定的热稳定性。
- 王培培刘晓宁林国秀李珍唐瑗璘张杰
- 关键词：低温脂肪酶碱性脂肪酶发酵条件酶学性质
