扬州市科技计划项目(YZ2010108)
- 作品数：1 被引量：19H指数：1
- 相关作者：魏万红金银根王守红更多>>
- 相关机构：江苏省生态农业工程技术研究中心扬州大学江苏里下河地区农业科学研究所更多>>
- 发文基金：扬州市科技计划项目江苏省“333”工程基金项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲料中蛋白质和脂肪水平对克氏原螯虾生长的影响研究被引量：19
- 2012年
- 采用4×3双因子试验,探讨饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏原螯虾成活率、生长、饵料系数、肌肉氨基酸组成的影响。结果表明:饲料中的蛋白质和脂肪水平显著影响克氏原螯虾的增重率(833.67%～1091.38%)、饵料系数(1.53～1.96);在蛋白质和脂肪水平分别为28%和6%的饲料组中,虾的增重率、特定生长率最高,饵料系数最低,差异均显著(P<0.05);饲料中必需氨基酸随饲料蛋白水平提高而增加,克氏原螯虾肌肉中必需氨基酸呈先上升后下降的趋势。24%蛋白质和6%脂肪的饲料组的必需氨基酸和总氨基酸含量最高,32%蛋白质和4%脂肪的饲料组最低,28%蛋白质和6%脂肪的饲料组中4种呈味氨基酸(Asp,Glu,Gly,Ala)含量均较高。建议克氏原螯虾人工饲料最适的蛋白质和脂肪水平分别为24%～28%和6%。
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- 关键词：克氏原螯虾蛋白质脂肪氨基酸饵料系数
